Maslenitsa: preparar panqueques en el pionero

Anonim

Hay una teoría de que el panqueque caliente redondo es un símbolo artístico de Slans. En este día soleado, casi primavera, horneamos panqueques solares por la receta clásica.

Panqueques en Phara

Para poner un diseño, para qué verter 2 vasos de agua tibia en platos, levadura de levadura, vierta 50 g. Harina, revuelva, cubra con una toalla y colóquela en un lugar cálido durante aproximadamente una hora.

Cuando la opara es adecuada, agregue sal, azúcar, yemas de huevo, mantequilla derretida o aceite vegetal, revuelva y agregue el resto de la harina, amasando antes de la suavidad.

Luego disuelva la masa con leche tibia, vertiéndose gradualmente un vaso y una masa sonriente cada vez. Platos con una cubierta de masa y colocados en un lugar cálido.

Cuando la masa se eleva, es necesario agitarlo, de modo que se resuelva, póngalo en un lugar cálido para el lugar cálido, dé lugar y abandone nuevamente, agregando los huevos de mochila a la masa.

Deje de panqueques inmediatamente después de levantar la prueba.

Puedes hacer panqueques de alforfón, salen secos y muy buenos con diferentes rellenos. Reemplazamos la mitad de la harina en el trigo sarraceno (excepto el diseño, agregue solo trigo en él).

Para la prueba que necesitas:

- 1 kilogramo. Harina de trigo;

- 4-5 tazas de leche;

- 3 cucharadas. cucharas de petróleo;

- 1.5 h. Cucharas de sal;

- 2 huevos;

- 2 cucharadas de azúcar;

- 1 levadura de empacador.

Servir panqueques con calor, con calor con varios rellenos: de caviar y crema agria a mermelada y miel. Y olvídate de la dieta. Una vez al año puedes pagarlo!

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