Las propiedades útiles del ruibarbo se abrieron en China. En Rusia, esta planta se consideró un valioso producto de exportación. Peter, presenté el monopolio estatal sobre el cultivo del ruibarbo, y trajo buenos ingresos al Tesoro Real. Ahora el ruibarb crece de muchos en el país. En esta planta, un rico kit de ácidos, vitaminas, minerales: manzana, limón, escape, vitaminas del grupo B, C, RR, fósforo, potasio, calcio, magnesio, etc. Rewal es muy útil para enfermedades del sistema digestivo.
Sopa de puré de verano
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Ingredientes: 600 g de puños Jerny, 1 taza de kéfir, 1 huevo, 150 g de superestrellas blancas, 100 g de azúcar, 1,5 litros de agua, azúcar de vainilla, canela, clavel.
Metodo de cocinar: Claro y finamente picado con ruibarbo. Aumento del agua, lanza 1-2 clavos, pellizca canela y azúcar. Luego vierta el ruibarbo, las galletas blancas. Pelar unos 2 minutos y
Retirar del fuego. Batir el mezclador al estado de un puré. YOLK que se separa de la proteína, lo golpea con KEFIR (puede tomar una postriedad) y entrar en la sopa, agitando constantemente. Antes de servir, supere la proteína con azúcar de vainilla a la espuma. Y poner en cada plato en una bola de proteínas.
En 100 g, puré de sopa 30 kcal.
Rebanadas de hojas de ruibarbo
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Ingredientes: 600 g de relleno para el hogar (carne de cerdo y carne), 8-10 hojas de ruibarbo, 1 zanahoria, 1 bulbo, vidrio de arroz, ajo, verduras, sal, pimienta, 8 cucharadas. l. Cremas agrias, 5 cucharadas. l. Pasta de tomate.
Metodo de cocinar: Arroz para hervir a la mitad de la preparación, ligeramente derrame. Dar un desagüe de agua, fresco. Las cebollas son finamente para nutrir, frotando la zanahoria en el rallador poco profundo. En la carne picada agregue zanahorias y cebollas, un poco de greens, arroz. Sal pimienta. Mezclar bien. Hojas de ruibarbo (sin patas) enjuague y seque. Use hojas jóvenes de ambos lados. En medio de la hoja, extiende 1-2 art. l. Frasco (todo depende del tamaño de la hoja). Convertidor de hojas de goma. Es mejor usar platos con un fondo grueso o un multico. Rollos de repollo doblados en una cacerola. Mezclar la crema agria, la pasta de tomate y los clavos perdidos de ajo. Mezcla. Manténgase encima del repollo. Vierta los rollos de repollo con agua tibia a la mitad. Después de hervir, reducir el fuego y extinguir el repollo debajo de la tapa de 40-45 minutos.
En 100 g, 35 kcal.