El repollo joven es rico en vitamina C, por lo que debe incluirse en su dieta con la mayor frecuencia posible. También contiene raras vitaminas U, que ayuda con la gastritis y las úlceras y la normalización de la operación hepática. La col es útil para los niños, ya que contiene vitamina K, ayudando a la formación de los huesos y los dientes de los niños, así como la curación de heridas. La col incluye en una dieta con anemia, problemas con la glándula tiroides y los trastornos en el trabajo de los riñones.
Capping panqueques
Ingredientes: Kochan repollo (alrededor de 700 g), 1 clavo de ajo, 2 huevos, sal, pimienta de tierra negra, varias ramitas de eneldo, aceite vegetal.
Metodo de cocinar: En una cacerola grande hervir el agua, sal. Kochan cortó en 4 partes (puede y para más partes), omitir en agua salada y cocinar hasta que esté suave. Los huevos se rompieron en un tazón, apretar el clavo de ajo, sal, pimienta, agregar un eneldo finamente picado. Repollo para apoyarse en el colador, dar una pista de agua y enfriar. Cortar las rebanadas con rodajas de panqueques. Abrazar en el huevo y freír hasta una corteza dorada.
Consejo: Buñuelos tapados después de que el huevo todavía puede cortarse en pan de pan. Entonces serán más crujientes.
En 100 g 75 kcal.
Kulesh se puede preparar con carne o magra
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Kulesh
Ingredientes: 1 vaso de milf, 3 muslos de pollo, 1 bombilla, 1 zanahoria, ½ kochana repollo, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas. l. Pasta de tomate, sal, pimienta, aceite vegetal.
Metodo de cocinar: Dos horas vierte agua hirviendo durante 2 horas. En este momento, prepare los ingredientes restantes. Caderas cortadas en trozos pequeños, sal y frito a una corteza dorada. Cebollas septiembre pequeños cubos, cortando en una pequeña zanahoria de paja. Verduras del frigo en aceite vegetal, agregar ajo finamente picado. Pasando Añadir a pollo, mezclar. Continuar freír. Col cortó finamente, agregar a la carne. Un poco de extinción, agrega pasta de tomate. Continuar extinguiendo 10-15 minutos. Agregue el mijo lavado, no mezcle con el resto de los ingredientes. Kulesh se está preparando como un pilaf, por lo que el crio se disuelve cuidadosamente y vierte dos vasos de agua. Sal pimienta. Cuando el agua hierve, cubra la tapa y traiga el mijo hasta la preparación. Después de que el Kulesh esté listo, le dará un descanso de 25 minutos.
Consejo: Kulesh puede estar preparado para magra, sin carne. También puedes agregar champiñones a la receta.
100 g 120 kcal.