Recetas LARISA LUBINA
Sopa de ácido con miel y ciruelas.
Ingredientes: 700 g de repollo quillado, 400 g de ciruelas sin huesos, 4 clavos de ajo, 1 limón, 1 cucharada. l. Miel, aceite vegetal, perejil, kinza, eneldo.
El proceso de cocción: en agua hirviendo, omitida en un montón de perejil guisado, eneldo y kinse, pelar, luego eliminar. Repollo para cortar, extinguir sobre aceite vegetal, agregar ciruelas y guisar a medio año. Ponga la col con las ciruelas en el caldo de verduras, cocine hasta que esté suave. Al final de agregar cariño y apretar el ajo. Vender al gusto.
Sopa de ácido con miel y ciruelas. .
Gachas de alforfón con champiñones blancos
Ingredientes: 2 vasos de alforfón, 10 PCs. Champiñones blancos, 3 art. L Aceite vegetal, 1 bulbos, 1 cucharada. l. Condimentos, eneldo, sal.
Proceso de cocción: setas de natación, picaduras y fríes en una cebolla. Alforfón para freír en una sartén seca, sal, agregar aceite vegetal, verter el caldo debajo de los hongos blancos para que esté en el dedo sobre el alforfón, y cocine hasta la preparación. Mezclar el alforfón con champiñones, temporada y espolvorear con eneldo triturado.
Gachas de alforfón con champiñones blancos. .
Recetas Mikhail Plotnikova
Okroshka
Ingredientes: 2 tomates, 2 pepinos, 1 pimienta búlgara, 0.5 h. Zira, 0.5 cdas. l. Salsa de soja, 1 l kefir, eneldo, perejil, cebollas verdes, sal marina, pimienta.
Proceso de cocción: picado con un cubo, mezcla. Ziru Freír en una sartén seca y frotar en un mortero con una sal de mar y una pimienta. Temporada verduras, agrega salsa de soja. Antes de servir, vierta kéfir y espolvoree con vegetación finamente picada.
Okroshka. .
Sweet Kusset.
Ingredientes: 250 g de Kuskus, 1 cucharada. l. Aceite vegetal, 500 ml de jugo de naranja, 1 cucharadita. SIDES DE NARANJA, 1 cucharada. l. Miel, 100 g de Figs, 100 g de pasas, 200 g de nueces (anacardos, cedro).
El proceso de cocción: Freír en una sartén seca. Añadir aceite vegetal en cuscús, mezclar. En la cacerola, hierva el jugo de naranja recién exprimido, agregue miel, ralladura de naranja. Ponga el cuscús, ferviente, retire del fuego. Frutas secas cortadas finamente, vierte agua hirviendo, luego agregarlas al cuscús junto con las nueces. Mezcla.
Cuscús dulce. .
"Tiempo de comedor", primer canal en días laborables, a las 12.15.