¿Qué tan sabroso cocinero: en el horno o en una sartén?

Anonim

Recetas Catherine Pearls

Pechugas de pollo con champiñones.

Ingredientes: 500 g Pechuga de pollo, 200 g Champiñones, crema agria de 150 g, 150 g de mayonesa, 1 bulbo, 150 g de queso, perejil, sal, pimienta.

Proceso de cocción: Pechugas de pollo sin piel para repeler y extender la bandeja para hornear. Corte setas, cebollas, verdes, mezclar con crema agria y mayonesa, sal y pimienta. Manténgase en pechugas de pollo. Espolvoree con queso rallado y hornee en el horno durante 30-35 minutos a una temperatura de 180 grados.

Pechugas de pollo con champiñones. .

Pechugas de pollo con champiñones. .

Pies con col

Ingredientes. Para la prueba: 15 g de levadura, 2 huevos, 12 g de sales, 100 g de azúcar, 100 g de mantequilla, 75 ml de aceite vegetal, 75 g de crema agria, 350 g de harina, 135 ml de agua. Para rellenar: 250 g repollo, 3 huevos, 100 g de mantequilla, sal, azúcar.

Proceso de cocción: Para el llenado de los huevos, el tornillo de soldadura y captan el rallador medio. Col para cocinar hasta la preparación, apretar, cortar, agregar huevos, mantequilla, sal y azúcar.

Para amasar la masa, cubrir la película de alimentos, poner en un lugar cálido. Cuando la masa es adecuada, forma bolas pequeñas, despliegue, colóquela en medio del relleno, tome los bordes. Hornee en el horno durante 30-35 minutos a 180 grados.

Pies con col. .

Pies con col. .

Recetas de Vladislav Piskunova

Pollo con fruta seca

Ingredientes: 1 pollo, 200 g de kuragi, 200 g de ciruelas, 100 g de pasas, 2 zanahorias, 1 cebollas, 100 g de jengibre fresco, 100 g de aceite de agitación, 1 limón, 1 naranja, sal, curry.

Proceso de cocción: Pollos en pechos, alas, pierna y caderas. Pechos de freír en aceite de lámina, elimine. En la misma freír fríe el resto del pollo. Agregue cebollas picadas, zanahorias y jengibre, santuario, vierta agua caliente, sal, agregue curry, pasas y goteo y ciruelas acunadas. Guisado 15 minutos, en el proceso de cocción, vierte unas gotas de jugo de limón y jugo de media naranja. Al final, puso pechos asados ​​picados y ponen a la preparación.

Pollo con frutas secas. .

Pollo con frutas secas. .

Belyashi.

Ingredientes. Para la prueba: 1 kg de harina, 1 cucharada. Azúcar, 14 g de levadura seca, 2 huevos, 100 ml de agua, 100 ml de leche, sal. Para la carne picada: 1 kg de carne de res, 1 cebollas, 250 ml de agua helada, sal, pimienta. Para freír: 1 l aceite vegetal.

Proceso de cocción: Añadir levadura, huevos, azúcar, sal en harina. Vierta gradualmente la leche y el agua, amale la masa y se va a acercarse durante 2-3 horas.

Para la carne picada de carne a través de un molinillo de carne, agregue cebolla picada, sal, pimienta y agua helada.

Cuando la masa es adecuada, forma las bolas, despliega en los pellets. En el medio puso carne picada, apretada, flip, cortada a través de un pequeño agujero en el medio. Fry Belyashi de dos lados (primer agujero hacia abajo) hasta que esté listo en una gran cantidad de aceite vegetal.

Belyashi. .

Belyashi. .

"Tiempo de comedor", primer canal en días laborables, a las 12.15.

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