Una vez que se celebró el Año Nuevo en otro momento, y las principales vacaciones de invierno fueron navideñas. Fue precedido por un poste de 40 días. A la primera estrella, y generalmente se consideraba un polar, no había nada. Sólo entonces podría ser calentado.
Kutgy.
Además, este plato se llama "solosamente", es de esta palabra que se llama 6 de enero: Nochebuena. Según las reglas, Kuti se prepara a partir de trigo, pero puedes tomar arroz.
El crup se hierve, y luego las nueces, las pasas, la amapola y la miel se suman. Este es un plato conmemorativo en honor a los antepasados. Los granos simbolizan la vida, la amapola se identifica con las almas de los muertos, y la miel personifica la dulzura y la alegría del nacimiento de Cristo.
Soldar
Está claro que cuántas pasas no agregan, y la crup está seca. Lave el combate de la cola. Desde el verano se secó en verano, las peras y las manzanas están criando. En general, la compota habitual de las frutas secas, pero los ancestros creían que contienen energía solar.
Pepinillos
Incluso en el año más hambriento, las verduras salinas se quemaron a la mesa de Navidad festiva: son un símbolo de la cosecha del próximo año. Pepinos salados, tomates, manzanas uroin y sauerkraut.
Bahía
Es de la mesa de Navidad que el Año Nuevo soviético cruzó todas las llaves posibles y la bahía. En las familias nobles, la bahía de Sudak se sirvió en la mesa, en el comerciante, desde la lengua de la carne, y los campesinos cocinaron el estrangulador de los cascos.
La vinagreta
O cualquier ensalada de verduras hervidas. Se utiliza como un bocadillo, y como un plato lateral al plato principal. También simbolizan el cultivo.
Caliente
Oh, aquí puedes escribir páginas, capítulos, poemas. Un plato caliente para que se requiera la Navidad. Y quién dependerá del bienestar de la familia. Se consideran platos tradicionales: un lechón con papilla de alforfón, ganso con chucrut, pato con manzanas.
Kozuli.
Y en las dulces galletas horneadas o pan de jengibre en forma de vacas, ovejas, cabras, ciervos - Kozuli. Para ganarlos es una buena lección para toda la familia. La masa puede ser cualquiera, lo que amas. Y si es demasiado perezoso para esculpir, tome un molde para arena en un niño.