Recetas de ama de casa
Solyanka "Business Sausage"
Ingredientes: 150 g de salchichas, 150 g de salchicha medio gluke, tocino de 150 g, 1 pechuga de pollo, aceitunas de 50 g, 50 g de masina, 1 zanahoria, pasta de tomate de 50 g, 1 limón, 20 ml de aceite de girasol, cilantro, rojo Pimienta molida, pimienta de tierra negra, eneldo, perejil, crema agria.
Proceso de cocción: El pecho de pollo omite en el agua salada de ebullición y cocine hasta la preparación (unos 20 minutos). Retire el filete terminado y corte en un cubo. Delicias de carne cortadas en pajitas, salchichas - círculos.
Rusting de zanahorias en un gran rallador y pase el aceite de girasol con pasta de tomate. Añadir salchichas en rodajas, estofado 5-10 minutos. La mezcla resultante se desplaza a una cacerola con caldo de ebullición, agregue aceitunas y aceitunas cortadas por la mitad, especias, sal y hierva 10 minutos. Al final, ingrese la carne de pollo. Retire la sopa del fuego, déjalo reposar durante 20 minutos. Servir con crema agria, rebanada de limón y greens frescos.
Salonka "Business Sausage". .
Salchicha con sorpresa
Ingredientes: 2,5 kg de cuello uterino de cerdo, 70 g de queso sólido, 70 g de huesos, 60 g de nueces, cesia de 60 g, 2 dientes de ajo, sal, hierbas de oliva, aceite vegetal.
Proceso de cocción: Enjuague y cerdo seco. Corte la carne para que saliera una larga capa delgada. Nueces y anacardo picados en una licuadora. Añadir ajo triturado, queso rallado, sal y hierbas de oliva. Mezcla. Comparte la masa en la carne, para descomponer las prunas finamente picadas. Colapso en el rollo, muela con pinchos de madera. Envuelva firmemente el rollo con papel de aluminio, lubricado con aceite vegetal. Poner durante 90 minutos al horno precalentado a 220 grados.
Si se desea, 10-15 minutos antes de que se pueda implementar la preparación de la lámina. Luego aparece la corteza rojiza en la carne.
Salchicha con una sorpresa. .
Recetas de chef
Sopa de repollo francés Louis de Funes
Ingredientes: 1 Kochan repollo, 3 salchichas de caza, 350 g de tetas, 6 zanahorias, 6 patatas, 1 haz de perejil, 1 puerro, 1 arco blanco, clavel, jengibre, nuez moscada, sal, pimienta.
Proceso de cocción: Repollo cortó en cuadrados. Salchichas, pechuga, zanahorias y papas - cubo. Cebollas - fundirse finamente. En una cacerola con agua hirviendo, bajó las verduras, luego fumaba. Agregue especias y cocine durante 30 minutos, hasta que esté listo. Al final para espolvorear con perejil picado.
Sopa de repollo francés Louis de Funes. .
Ruga con salchichas
Ingredientes: 300 g de salchichas de balanceo, 3 cucharadas. Aceite de oliva, tomate de 1 kg, 4 pimientos afilados, 3 clavos de ajo, 1 manojo de tomillo, 1 manojo de cebolla-cortador, raíz de jengibre - al gusto.
Proceso de cocción: Los tomates dan agua hirviendo y limpian de la piel. La pulpa de los tomates, la raíz del jengibre, la pimienta afilada, el ajo, un corte y un tomillo cortados finamente. Dobla todos los ingredientes en una cacerola, agregue salchichas picadas, aceite de oliva, sal al gusto y mañana. Servir con arroz hervido.
Rugai con salchichas. .
"Tiempo para cenar", primer canal en días laborables, a las 14:20