uno
Maranina "Marrakesh"
Ingredientes: por 4-6 porciones: 2 patas de cordero, 220 g de mantequilla, 5 dientes de ajo, 1 pimiento rojo afilado, 1 manojo de Kinse, 1 cucharada. Zira, 1 cucharada. Paparikov, 1 cucharada. Coriandro, 1 cucharada. Canela.
Tiempo de cocción: 2 horas.
Cómo cocinar: mezclar canela, paprika, granos de cilantro en un mortero y zira. Mashed con una maja. Una mezcla de especias para interferir en mantequilla suave, agregar ajo finamente picado, pimiento rojo afilado, cilantro y sal. Mantequilla picante para engañar con una pierna de liderazgo y enviar para ser horneado en la celosía en el horno, calentado a 180 grados. ¡Aproximadamente una hora y medio cancelado cordero picante en estilo marroquí estará listo!
2.
Ensalada "Casablanca" de zanahorias, pepino y rábano.
Ingredientes: Para 4 porciones: 4 zanahorias, 1 pepino, 10 rábanos, 2 ramitas de kinse, ½ pimiento rojo afilado. Para reabastecimiento de combustible: ½ azúcar de vainilla, ½ canela, 4 cucharadas. Aceite de oliva, 1 limón, pimienta negra.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Cómo cocinar: la médula para rejarse de un gran rallador, agregue cilantro finamente picado y pimientos afilados. Para repostar la mezcla de pimienta negra, canela, jugo de limón, aceite vegetal y azúcar de vainilla. Rellenar con zanahorias con esta mezcla. Pepinos y rábanos cortados finamente y generosamente rociados con sal. Cuando las verduras dan jugo, enjuaguen bien y envíelas a las zanahorias. ¡Sólo sigue siendo mezclar todo, y una ensalada de verduras sabrosas está lista!
3.
Té marroquí
Ingredientes: 1 Nacimiento: 250 ml de té verde, 1 Badyan, 1 canela, 1 cucharadita. Miel, 2 ramitas de menta fresca.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Cómo cocinar: en cada vaso para el té, coloque un asterisco de Badyan, un palo de canela, una cucharadita de miel y algunas ramitas de menta fresca. Vierta el té verde fresco. ¡Dale un minuto para fortalecerse y puedes disfrutar del sabor saturado y el brillante aroma del té marroquí!
cuatro
Postre "habibi"
Ingredientes: Para 4 porciones: 400 g de melocotones enlatados, 400 ml de yogur natural, 100 g de miel, 100 pistachos, menta fresca.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Cómo cocinar: en una mezcla de licuadora y moler melocotones enlatados, miel y yogur natural. Algunos melocotones más enlatados, cortados por un cubo, se descomponen en las gafas porciones y vierta la mezcla de miel de yogur. ¡Queda por espolvorear el postre con pistachos empujados, si lo desea, decore las hojas de menta, y suave "habibi" está listo!