PLOV "NOMBRE
Para 8 porciones: 700 g de cordero, 200 g de grasa curricular, 2 zanahorias, 1 cebollas, 1 cucharadita. Zira, 100 g de grano de granada, 50 g de barbaris, 1 membrillo, 500 g de arroz, 1 cabeza de ajo, 1 l de agua, sal, aceite vegetal.
Tiempo para preparar: 2 horas.
En Kazan, divida el aceite vegetal y tire la grasa asada picada. Después de unos minutos, envíe las piezas de cordero a Kazan. Cuando la carne termina una corteza, agregue zanahorias al aire libre y cebollas. Temporada a todos Zila y arroja un puñado de granos de granada. Ponga a Kazan Barbaris y en rodajas de membrillo. Luego ponga el arroz y la cabeza de ajo. Sal y verter agua para que esté en un arroz cubierto de centímetro. Trae pilaf hasta la preparación y sirva a la mesa. Especialidades de Kulin - GRANDE CUMPLEAÑOS TRATOS!
Plov "nombrado". .
Salsa de queso
Para 7 piezas: 3 Zucchini, 500 ml de crema, 200 g de queso gorgonzol, 150 g de crema agria, 3 clavos de ajo.
Tiempo para preparar: 40 minutos.
Para preparar la salsa, necesita verter crema en la sartén, calentarlos y tirar el queso de gorgonzol en rodajas. Espere hasta que el queso se derrita y agregue crema agria. Lleve la salsa para engrosar e introducir ajo picado en él. Suspension calabacín a lo largo de las placas y fríelas en la parrilla. Las verduras listas vierten la salsa y les dan. Calabacín con salsa de queso: un bocadillo tierno para despertar un apetito festivo!
Calabacín con salsa de queso. .
Escarenador con kvass
Para 5 porciones: 1 remolacha, 100 g Topping de remolacha, 2 zanahorias, 3 pepinos, 2 clavos de ajo, 3 huevos, 1,5 litros de kvass, 2 cucharadas. Crema agria, sal.
Tiempo para preparar: 1 hora 15 minutos.
Los árboles más rápidos de la remolacha están bien nutritivos y dejan de fumar un tazón profundo. También hay un pepino en rodajas, zanahorias hervidas y remolachas. Verduras completas con ajo y huevo triturado. Sal todo y vierta por kvass. Si desea beber la remolacha de la crema agria. ¡La sopa de verano para una ocasión especial está lista!
Escarón con kvass. .
"Baryshnya y culinaria", "Centro de TV", domingo 13 de julio, 10:00