Según los expertos, la gran mayoría de las personas usan vino incorrectamente. No puede ser un sommelier, no podrá poner los sabores de vino a los constituyentes y no entender las variedades de uvas, pero al mismo tiempo aumentar significativamente el placer de la bebida. Lo principal es adherirse a seis reglas simples.
Suministre la superficie de la temperatura deseada.
Muchos creen que el vino blanco debe secarse fuertemente enfriado, y la temperatura roja. Esto no es verdad. El blanco debe ser de 10 a 15 grados, rojo - 15-21. Para lograr la temperatura deseada, la botella de vino blanco se debe sacar del refrigerador 20 minutos antes de la alimentación, y la botella roja se coloca en el refrigerador 20 minutos antes de la abertura. Los vinos espumosos y el champán deben almacenarse y servirse en la mesa directamente desde el refrigerador, entonces su temperatura será igual a 4-10 grados.
Rechazar vasos estrechos de champagne
Estamos acostumbrados a beber champán de copas de vino de altas estrechas. Realmente tienen muchas burbujas, pero el sabor al mismo tiempo cambia para peor. Es mucho mejor para el "pop" una copa de vino estándar, que permitirá una bebida lúdica, y con un sorbo para sentir toda la fragancia, lo que es imposible de hacer con un vidrio estrecho.
Tener un vaso
Muchos aman tomar un vaso en la palma, saltando la pierna entre los dedos. Sin embargo, el calor del vino se calienta demasiado rápido, por lo que siempre debe mantener un vaso detrás de la pierna o su base.
No viertes
No siempre significa mejor. El vidrio debe estar llenando menos de la mitad y, por lo tanto, dé la culpa a estar saturado con oxígeno, "elevar".
No gire el vino en un vaso.
El movimiento giratorio de la luz del vidrio lleno abrirá el vino y mejor sentirá sus aromas. Pero demasiado dispersando el vino oxidante y cambia su gusto por lo peor, agregando amargura.
Arrancar la parte inferior del vidrio
Asfixia, la mayoría de las veces las personas inclinan el vaso de sí mismas para golpear la parte superior de otro vaso. Pero es mejor mantener un vaso de suavidad o incluso ligeramente incline el FUUDER para que me piquen la parte inferior del tazón. Esto protegerá un vaso frágil de romper y salpicar una bebida de ella.