- Bayas: arándanos, grosella, lingonberry, etc. (se puede congelar) - 500 gr;
- El azúcar es un vaso;
- margarina - 200 gramos;
- 1 huevo + 1 yema;
- harina - 2 vasos;
- Tracting de coco - 2 cucharadas. cucharas;
- Zest de limón 1 h. Cuchara.
Para este pastel ligero y hermoso, puede tomar cualquier bayas: grosellas, lingonberries, arándanos; Si usas bayas congeladas, debes darles a conocer y drenar el jugo. Más tarde usamos este jugo para preparar la jalea. Las bayas molidas o frescas se duermen la mitad del azúcar. La cantidad de azúcar es mejor regular: si tiene una fresa dulce, reduzca su cantidad y, si aumenta la lingonberry muy ácida, aumente.
La masa de pastel de arena se prepara fácil, pero si no quiere meterse con la masa, prepárese, se vende en ningún supermercado.
En un tazón profundo, dividimos un huevo y una yema. Añadir medio vaso de azúcar y 1 t. Una cucharada de zest limón, todos nos agitamos. Luego frote la margarina allí. Para facilitarlo, la margarina es mejor mantenerse previa a temperatura ambiente para que se vuelva blanda, pero no lo calienta para que no se convierta en líquido. Todos lavamos bien, agregamos gradualmente la harina, amamos la masa apretada con las manos. Ponemos en el refrigerador durante 20-30 minutos. La forma para la torta se lubrica con aceite, puede eliminar la parte inferior del pergamino (papel para hornear especial), entonces será mucho más fácil de eliminarlo.
La masa, que se asentó en el refrigerador, se retira y se pliega en el formulario. Suavemente con los dedos distribuyen la masa a través de la forma, haciendo lados. Es necesario ponerlo en forma resultante de bayas y jalea. Torrofing la masa en varios lugares para que no se levante en el proceso de horneado. Horneamos en un horno predeterminado durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados y deje que se enfríe.
Estamos preparando la jalea, los más fáciles de comprar paquetes especiales "Jalea para pastel", en lugar de ½ parte del agua, agregue el jugo a los contenidos del paquete, asignados de las bayas, luego actuamos de acuerdo con las instrucciones, puestos Un pastel de baya refrigerado y vierta jalea al pastel enfriado. Se puede revisar muy rápidamente. Cuando la torta se enfría, decore pétalos de coco (o almendra, si no le gustan los cocos).
Otras recetas para nuestro chef miran la página de Facebook.