Champiñones - 500 g;
Patatas - 400 g de papas;
Cebollas - 1-2 piezas;
Crema agria - 100 g. (Si te gusta mucha salsa de crema agria, toma más);
Aceite vegetal, sal, pimienta en sabor.
Setas limpias, enjuague con agua fría y cortadas en trozos pequeños, colóquelos en una cacerola con agua fría, sal y hierva a hervir junto con una bombilla purificada entera. Pelar los champiñones durante 5 minutos. Si la bombilla cambia el color a azul o rojo, se cree que tales hongos pueden ser inseguros, es mejor rechazarlos. Luego, agua para fusionar y secar los hongos en Colander. En la sartén, calienta el aceite y agregue una cebolla finamente picada, fríela a la transparencia, agregue setas y guisó unos 30 minutos sobre un calor débil debajo de la tapa. Luego agregue crema agria, sal y estofado otros 5 minutos.
Las papas hierven o fallan con un arco en una sartén separada.
Planeando este plato, tenga en cuenta que los hongos son muy horribles y disminuyen en el volumen. Desde un gran grupo de comprado por usted en el mercado, no hay tantos hongos de estofado.
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