Juliented con Squid - Svetlana Calabushkina Receta, uno de nuestros ganadores.
Julien con calamar
Cocina: Francesa
Categoría: Caliente
Tiempo de cocción: 1 hora.
El plato se calcula en: 6 personas (a)
Necesitará: calamares 3-4 Tushkkigribbles 200-300 Gluke 1 SCHTSMY (10%, pero mejor que 20%) 200 moles de aceite 20-30 trika (o almidón) 1-1.5 h. Sukiyre 100 sosta) 1 Tissor y pimienta en sabor para la decoración.
Metodo de cocinar:
uno
Calamares limpian y cortan paja. Manténgase en una sartén precalentada con una gota de aceite. Añadir champiñones (corte no muy finamente). Tan pronto como aparezca el líquido, férgelo. Agregue la mantequilla y la cebolla finamente picada a la sartén.
2.
En una taza separada, vierta la crema, agregue harina y agita para que no haya bultos. Luego vierta en la sartén a los champiñones y calamares. Mezclar, hervir, reducir el fuego y al estofado a la salsa engrosada. Sal y pimienta sobre tu gusto.
3.
Describa en la porción o en un gran plato para hornear, espolvoree con queso rallado y hornee en el horno durante 10-15 minutos. Decorar con greens.