Ingredientes: 200 g de frijoles blancos, 6 tomates pequeños, 4 ciruelas grandes, 70 g de un tocino en rodajas finas, bombilla de 1 Culota, ½ limón, ½ chile, varias ramitas de menta, 2-3 ramitas de tomillo fresco, 2 cucharadas de tomillo. . Cucharas de aceite de oliva virgen extra, cortando pimienta recién molida, cortando sal marina.
Metodo de cocinar: Los frijoles hierven de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego casi todo el líquido en el que se cocinó, se fusionó. Ciruelas cortadas por la mitad, elimina los huesos. Precaliente la sartén de la parrilla y el tocino de freír desde dos lados hasta una corteza dorada, luego dispone de una toalla de papel. Desde la sartén para drenar el exceso de grasa, coloque ciruelas en él con cortes hacia abajo y freír hasta la aparición de tiras doradas. Tomates cortados en trozos pequeños con talla de frijoles. Pimienta de Chile con semillas finamente picado. Cebollas limpias y cortadas en medio anillos. De las mitades del jugo de lemonio. Rodajas de tomates se conectan con chile, cebollas, hojas de tomillo, aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y mezcla. A los frijoles terminados agregan tomates con chile y cebollas, todos se mezclan y disponen en el plato, para descomponer las ciruelas asadas y el tocino en la parte superior, decoran las hojas de menta.
Julia Vysotskaya