Chakhochili.
Para 4 porciones: 1,5 kg de pollo, 1 zanahoria, 3 bulbos, 3 pimientos búlgaros, 5 tomates, 20 g Kinza, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas. Hvel-Sunnel, 3 laureles, sal, pimienta.
Tiempo para preparar: 1 hora.
Para preparar esto es un plato georgiano famoso, se debe cortar un pollo en piezas arbitrarias y freír en una sartén sin aceite. Cuando el ave está torcida, enviando una zanahoria, cortada con tazas, perturbada por pequeñas piezas de cebollas y pimientos, así como tomates pelados pelados. Extingue las verduras con pollo a fuego medio debajo de la tapa. En el mortero, el cilantaje picado con ajo y lúpulo-sunnels se aplasta finamente. La pasta fragante resultante, así como el ajo y los greens, agregan a Chahokhbil, unos minutos antes de la presentación. ¡El clásico de la cocina georgiana es una solución de ganar-ganar para el almuerzo familiar!
Sopa de verduras al horno. .
Sopa de verduras al horno
Por 6 porciones: 1 Zucchini, 2 tallos de apio, 100 g de tomates secos, 4 papas, 50 g de cebolla-fila, 100 g de ostras, 8 tomates cherry, 50 g de queso rallado, 1,5 litros de caldo de pollo, 3 cucharadas de caldo. Aceite vegetal, sal, pimienta, greens.
Tiempo para preparar: 1 hora.
El aceite vegetal se está salpicando en una sartén profunda, y luego se coloca en la parte inferior de la capa de calabacín, cortados con círculos, la siguiente capa colocó apio finamente cortado, luego tomates secos, papas, puerros y setas. Las verduras espolvorean generosamente con queso rallado, y en la parte superior del diseño, hay tomates cerezos enteros. Vierta el espacio en blanco de la verdura con caldo de pollo y envíe al horno, se calienta hasta 160 grados, 40 minutos. En la sopa preparada, agregue queso rallado y greens de pollo. Sopa de verduras al horno - original primero para casa!
Alfombra familiar. .
Alfombra familiar
Por una cosa: 250 g de mantequilla, 250 g de azúcar, 150 g de harina, 1 cucharadita. Tetona, 3 huevos, 1.5 h. Azúcar de vainilla, zing rallado de un limón.
Tiempo para preparar: 1 hora.
Para preparar un punto familiar, debe mezclar en proporciones iguales de azúcar y mantequilla. Firme para que se salga la miga. Mezcle por separado harina, huevos, polvo para hornear, azúcar de vainilla y rallado de limón. Ponga la masa en la forma de hornear y espolvoree con migas cremosas. Hornee en el horno, se calienta a 180 grados durante 45 minutos. Dulce Rusher es un delicadeza simple para la fiesta de té familiares.
"Baryshnya y culinaria", "Centro de TV", domingo 16 de noviembre, 10:05