Ingredientes: 200 g de frijoles "ojo negro", 1 tomate, 1 bombilla, 50 g de queso sólido, 1 huevo, 2 cucharadas. Cucharas de aceite de oliva, 1 cucharada. Una cuchara de aceite de crema, 1 cucharada. Una cuchara de superestrellas caseras, 1 hoja de laurel, varios guisantes de pimienta negra, una pizca de una mezcla de varios tipos de pimienta, cortando la sal marina.
Metodo de cocinar: Los frijoles se remojan durante la noche. Acosador limpio. Vierta los frijoles con agua dulce y hierva a la preparación, agregando la bombilla y el tomate por completo, la hoja de laurel y la pimienta negra (sin necesidad de agregar). Requiría queso en un gran rallador. Seque el líquido de los frijoles y estire con un cepillo, de modo que quedan pequeñas piezas. Agregue queso, huevo, la mitad de las galletas caseras, mediante la sal de sal y la mezcla de pimienta, mezcle todo. La superficie de trabajo está rociada por los migas de pan restantes. Forma de los frijoles de la espalda y cortados en pan de pan. Calienta el aceite cremoso y de oliva en la sartén, freír los bokings a una corteza dorada en ambos lados, luego dispone de una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
Julia Vysotskaya