Costillas de cerdo (receta clásica)
Cocina: alemana
Categoría: Caliente
Tiempo de cocción: 1 hora.
Plato borrado en: 4 personas (a)
Necesitará: Costillas de cerdo 1 Kchechok 2-3 aceite de remolque 2 cucharadas. Molde de pimienta negra, en el gusto
Metodo de cocinar:
unoLas costillas se pueden cortar en la porción o dejar una pieza. Enjuague y toalla de papel seco.
2.
En aceite de girasol apretar ajo, agregar sal y pimienta. Mezcla. Esta mezcla manchó las costillas. Retire a la nevera para marinar al menos tres horas, y mejor para la noche.
3.
Calentar el horno a 180 grados. Las costillas necesitan hornear hasta que el jugo transparente comience hacia afuera y la corteza dorada no está formada, aproximadamente cuarenta minutos. Costillas para agua periódicamente el jugo de carne separada.
Costillas en cerveza
Cocina: alemana
Categoría: Caliente
Tiempo de cocción: 1 hora.
Plato borrado en: 4 personas (a)
Necesitará: costillas 1 cctme cerveza ½ lmed art. LESOK 2-3 TAVELUK 2 Oil Straight Spigure for Taste
Metodo de cocinar:
uno
Cortar la porción de las costillas.
2.
Mezcla de cerveza con miel. Ribete salado y pimienta, recuerda y vierte la marinada. Retirar durante dos o tres horas.
3.
En un apósito profundo para hornear, cortada en cebollas con semirros, top con círculos de ajo.
cuatro
Las costillas se fríen en calor fuerte en una pequeña cantidad de aceite a la corteza rojiza. Poner en forma. Vierta la marinada.
cinco
Precaliente horno a 180 grados. Hornee las costillas de cuarenta minutos, regándolos periódicamente con salsa.
Costillas en papel de aluminio
Cocina: alemana
Categoría: Caliente
Tiempo de cocción: 1 hora.
Plato borrado en: 4 personas (a)
Necesitará: costillas 1 Highercite 2 t.l.med 3 tbsol y pimienta al gusto
Metodo de cocinar:
unoCorte de costillas en piezas de porciones.
2.
La miel se derrita en un baño de agua.
3.
Mezclar la mostaza, la miel, la sal y la pimienta molida. Para pastar las costillas de todos los lados con esta salsa y salir para recoger durante dos horas.
cuatro
Cada pieza de porciones se empaqueta en papel de aluminio. Calentar el horno a 160 grados.
cinco
Ponga una bandeja para hornear con costillas y hornee aproximadamente dos horas. Luego se elimina la capa superior de la lámina, las costillas se están vertiendo con jugo de carne. La temperatura en el horno aumenta a 200 grados y hornee a una corteza dorada.
Costillas en "manga"
Cocina: alemana
Categoría: Caliente
Tiempo de cocción: 1 hora.
Plato borrado en: 4 personas (a)
Necesitará: costillas 1 CRAICIO DE ACEITE 2-3 TSP.CHOK 2-3 SALSA INTELIGIDA 5 cucharadas. L.DizHonskaya Mostaza 1 cucharada
Metodo de cocinar:
uno
Prepare las costillas cortándolas en piezas de porciones.
2.
Haz una marinada, mezclando salsa de soja, mostaza y aceite vegetal. Exprima el ajo en una mezcla, agregue la pimienta molida. Mezcle la salsa a fondo hasta que la mostaza se disuelva.
3.
Las costillas se ponen en un tazón profundo y vierta la marinada. Cubra la película y retírela en el refrigerador durante una hora y media.
cuatro
Calentar el horno a 200 grados. Las costillas se ponen en una manga y hornean unos 35 minutos. Luego la manga para gastar y hornear las costillas a una corteza dorada.