- 1 paquete 2 de la capa de masa de soplo;
- 1 huevo (para lubricación);
- 100 gramos de mermelada (albaricoque, manzana, ciruela);
Opciones de llenado:
- 300 g de puré de manzana o 1 manzana grande;
- ½ h. Cuchara de canela, 1 cucharadita de azúcar en polvo.
La capa de hojaldre se extiende suavemente con las manos en forma. El formulario es mejor colocar una hoja de papel pre-cortada para hornear, entonces su pastel no se adhiere, el formulario no tendrá que lubricarse y será más fácil de eliminarlo. Si no tiene papel, lubrique la forma del aceite. Cortar un exceso de masa con un cuchillo.
Para que el pastel sea mejor para sujetar el formulario durante hornear, haga algunas pinchazas para un tenedor durante todo el diámetro del formulario.
Coloque una capa de atasco de albaricoque en la masa, puede usar una ciruela o, como en un pastel en una foto, atasco de manzanas con naranjas, canela y jengibre. En el atasco extiende la manzana purificada y picada o puré de papas.
Limpie la manzana de la cáscara, corte el núcleo y corte con rodajas finas suaves, coloque una capa limpia (si las manzanas se agrupan, espolvoree con azúcar y canela). También puedes usar un denso puré de manzana.
Estire la segunda capa de pasta de hojaldre y realice cortes con un cuchillo de aproximadamente una talla a una distancia de 1 cm, tengalos en una orden de verificador. Ahora estídate un poco más: resulta de una cuadrícula de la prueba. Cubra el pastel y manche el huevo.
Hornee el pastel en el horno, precalentado a 200 grados, 15 minutos.
Después de 15 minutos, obtenga tarta de manzana, levántese una vez más y póngala en otros 10 minutos. Dale a la torta para enfriar, espolvorearlo con azúcar con canela y servir en la mesa.
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