- 150-200 g. Cualquier requesón;
- 2 huevos;
- 4-5 cdas. cucharas de harina;
- ½ h. Cucharas del polvo para hornear (si no lo tiene, solo extingue la soda con jugo de limón);
- 2 cucharadas. cucharas de azúcar (al gusto);
- ½ tazas de frutas secas o ciudades;
- Polvo de azúcar para aspersar;
- ½ limón, frotado con azúcar;
- una pizca de sal.
Las frutas secas se remojan en agua o brandy. Mezcle su requesón con huevos (use el mezclador) hasta que se obtenga la masa homogénea. De Lemon cortó el entusiasmo y lo derritió con una licuadora o muy finamente cortada. Retire la cáscara blanca, retire los huesos y una licuadora o molinillo de carne. Ponga un limón con dos cucharas completas de azúcar. Si te gustan los cupcakes dulces, aumenta la cantidad de azúcar. Agregue a un tazón con requesón y, continúe interferir, flotar el polvo de horneado, la sal y, gradualmente, agregue harina, y luego picar frutos secos y rallidos finamente picados. La masa debe ser consistente como crema agria gruesa. Vierta la masa en la forma de cupcakes, ponga el horno con anticipación a 180 grados durante 25 minutos. Espolvoree con azúcar en polvo, decore con frutas o bayas de mermelada y deje enfriar.
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