- 1 calabacín pequeño;
- 1 berenjena pequeña;
- 1 pimienta búlgara;
- 1 bulbos;
- 2 tomates;
- Perejil, pimienta, sal, ajo;
- Aceite de oliva - 4-5 cucharadas. cucharas;
- El queso rallado es ½ taza.
Horno cálido hasta 220 grados. El calabacín purificado y en rodajas, la berenjena y la pimienta se ponen en forma de metal o cerámica, espolvoree y espolvoree con aceite de oliva. Hornee durante 20 minutos.
En la sartén, la cebolla de la espasora en el aceite vegetal, agregue los tomates picados, los verdes, la sal y se peguen al suavizado de los tomates. Un par de minutos antes de la preparación, agregue un ajo finamente picado.
Las verduras eliminan fuera del horno, apáguelo, mezcle y espolvoree nuevamente con aceite, y luego vuelva a colocarlo en el horno durante otros 10 minutos. Después de eso, coloque las cebollas con tomates en las verduras, distribuya uniformemente, espolvoree con queso rallado y colóquelo en el horno durante varios minutos para que el queso se derregue. Servir caliente y frio. Antes de servir, espolvoree con pimientos recién finas.
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