- Mi mermelada favorita de las nueces. Más recientemente se abrió para mí, me gustó mucho su sabor casi caramelo. Y si hablamos de la atasco tradicional, que le dio a la abuela, es, por supuesto, Cherry con huesos. Los huesos son, en mi opinión, los más valiosos. Cuando era niño, amaba los arándanos con azúcar, en el verano, a menudo descansamos en los estados bálticos, y hay un mar de arándanos. Lo recogimos con bidones enteros. También me encantan las fresas con azúcar. Es delicioso, y es muy útil porque no se procesa térmicamente, y se almacena durante mucho tiempo si el frasco se esconde inmediatamente en el refrigerador.
La fresa térmicamente no tratada con azúcar es muy útil.
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Fresa con azúcar
Ingredientes: 1 kg de arena de azúcar, 1 kg de fresas (esta es una proporción, puede tomar 2-3 veces más en peso).
Metodo de cocinar: Bayas primero dunk. Luego se descompone en la toalla y déjate secar. Luego, recicle las bayas con una amoladora o una licuadora, agregue azúcar y colóquela en el refrigerador. Durante 2-3 días, es necesario mezclar los contenidos, ya que el azúcar no se disuelve de inmediato. Después de tres días, es posible descomponerse sobre los frascos, rociado con azúcar desde arriba. No se le recordaremos que los frascos y las cubiertas antes del procedimiento deben esterilizarse.
El mermelada de cerezo es muy gruesa
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Cereza con huesos (grueso)
Ingredientes: 1 kg de cerezas, 1 kg de azúcar.
Metodo de cocinar: Se prohíbe el remojo de las bayas, inspeccione el billete de billetes: poniendo frutos faltantes en el atasco. Purdeplifique las bayas con azúcar y salga durante 3 horas para habilitar el jugo. Después de eso, la cacerola con todos los contenidos se envía en la estufa. El tiempo de cocción es de 10 minutos después de hervir. No te olvides de agitar constantemente y disparar espuma, así que mi abuela siempre lo hizo. Después de 10 minutos, la cacerola se retira de la estufa y se coloca en un lugar fresco durante 12 horas, para estimar. Luego, nuevamente, ponemos una cacerola con mermelada en la estufa, hervir e hervir, nos vamos durante 5 minutos, y se detenimos durante 12 horas. Por tercera vez, cocine hasta el grado deseado de engrosamiento para que la consistencia del atasco se haya vuelto homogénea. El atasco listo dispone de tarros limpios y esterilizados y envíe un lugar fresco.