Panqueques con cebollas verdes y crema verde.
Ingredientes: 200 ml de Kefir, 200 g de harina, 1 huevo, 1 yema, 1 paquete de cebollas verdes, 2 rebanadas de ajo, ½ h. Soda (o polvo para hornear), ½ h. Sal, 5-6 cdas. aceite vegetal. Para crema: 1 aguacate, 3 cucharadas. Queso suave, 2 rebanadas de ajo, 2 cucharadas. Aceite de oliva, ½ limón.
Tiempo para preparar: 30 minutos.
Kefir mezcla con una cucharadita de soda, harina, huevo de pollo y yema de pollo. Añadir aceite vegetal, mezclar y introducir gradualmente la harina. Poner en la masa cebolla verde picado, queso rallado y ajo perturbado. Hornear pequeños beadistas. Para la mezcla de crema carne de aguacate, queso suave, unas gotas de aceite de oliva, el jugo de la mitad del limón y el ajo. Moler en una licuadora.
Albóndigas en cestas de papa. .
Albóndigas en Cestas de Patata
Ingredientes: 4-5 Patatas, 50 g de mantequilla, 2 cucharadas. Harina, 150 g de carne de cerdo, 150 g de carne picada, 1 bombilla, 2 cucharadas. Arroz hervido, 2 huevos, 100 g de queso rallado, sal, pimienta, especias.
Tiempo para preparar: 1 hora.
Hervir las papas y aplastarlo en un puré con mantequilla, harina y huevo azotado. Cualquier mezcla picada de carne con un huevo, arroz hervido, sal, cebolla frita y harina. Formas de hornear para lubricar con aceite vegetal, poner una papa de papa en ellos, hacer una profundización en cada célula en la que colocar la carne picada de carne. Espolvoree con queso rallado y envíe al horno, calentado a 190 grados durante 20 minutos.
Postre de Apple. .
Postre de manzana
Ingredientes: 100 g de azúcar en polvo, 50 g de mantequilla, 2 huevos, 1 kg de manzanas, ½ limón, 2 h. Canela, sal, pasas.
Tiempo para preparar : 1 hora.
Manzanas claras de la cáscara y cortadas en cubos. Ponga en un esqueleto, agregue agua, la mitad del jugo del limón y la puntuación en fuego lento. Luego, las manzanas se mezclan con pasas, azúcar en polvo, canela, mantequilla y huevos. Mezcle, vierta en la forma y envíe al horno, se calienta hasta 160 grados durante cuarenta minutos. El postre listo se puede servir con helado.
Cóctel de pistacho de leche. .
Cóctel de pistachos de leche
Para 4 porciones: 250 g de helado de pistacho, 1 l de leche, 3 cucharadas. Miel, hielo.
Tiempo para preparar: 10 minutos.
En una mezcla de Blender Helado de pistacho con leche, miel y hielo. Es un bonito picado, luego vierta las gafas.
"Baryshnya y culinaria", TVC, domingo, 7 de junio, 10:55