Café, zumo de naranja, croissant con mermelada y aceite, huevos revueltos - desayuno típico europeo en un café. Nadie piensa en cuánta azúcar está contenida en la bebida y si trae un beneficio real al cuerpo. Aunque el Dr. Catherine Liratski en el material de Mayo Clinic sugiere que la mayoría de las vitaminas se conservan cuando se exprimen las frutas y verduras de jugo, aún es útil comer productos para que el contenido de la fibra sea importante para la digestión. En este y otros comentarios importantes para y en contra de los jugos, describiremos en este material.
Absorción rápida de nutrientes.
Se cree que el consumo de jugo contribuye a la rápida absorción de vitaminas, mientras que el consumo de frutas y verduras sólidas carga el sistema digestivo con la necesidad de procesar la fibra. Esta declaración es incorrectamente al menos porque nuestro organismo durante los cientos de años de evolución se utiliza para procesar productos complejos: rompe la carne densa, los cereales, por lo que no será difícil hacer frente a una fruta acuosa. Algunos expertos argumentan que el uso de fructosa en forma líquida evita que el hígado realice su trabajo correctamente, lo que se asocia con una serie de problemas de salud, incluida la obesidad, la diabetes tipo 2 y un aumento en la producción de grasa, incluso en el hígado.
El desayuno europeo se ve como
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Elección de toxinas
Las toxinas desconocidas que supuestamente están cavando en nuestro hígado y los riñones deben ser emitidos por cualquier alimento útil, pero ¿es así? El concepto científico de toxinas en la medicina moderna no existe, es un pseudoterman inventado para el progreso de la comercialización de barras dietéticas y algunos productos. Nuestro cuerpo elimina sustancias innecesarias a través del recto durante el proceso natural. Evidencia científica de que el jugo recién exprimido es más útil para una fruta entera, no. Y en su producción, mientras tanto, la electricidad se gasta, el agua, se consumen un plato desechable, ¿cuál es el punto de esto?
Hábito para dulces
Después de facilitar el trabajo del cuerpo, lo convierte en un servicio de oso: la bebida pasa rápidamente por el estómago, por lo que no tiene tiempo para darse cuenta de que simplemente consume un producto completo. Quieres comer debido al montón de insulina en la sangre, lo que aumenta el contenido promedio de calorías de la dieta. Las personas que observan su peso no deben beber jugos por separado. Para una variedad, se pueden agregar al yogur, cóctel de proteínas, marinar la carne en ellos, pero no vale la pena beber 2-3 veces al día. Si le gustan los jugos, hazlos con la carne, por lo que no reduce la cantidad de fibra consumida. El Dr. Lustig en una entrevista con la BBC indica un estudio "Consumo de frutas y riesgo de diabetes tipo 2: resultados de tres estudios prospectivos de cohorte longitudinal", publicados en la revista médica británica, que une un aumento en el consumo de frutas sólidas, especialmente arándanos, Uvas y manzanas, con el desarrollo de la reducción del riesgo de la diabetes tipo 2. Por otro lado, el mayor consumo de jugo de frutas se asoció con un mayor riesgo de enfermedad.
En lugar de jugo, mejor beber un vaso de agua.
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La apariencia de caries
La Asociación Dental Británica confirma la relación entre el uso de jugos de frutas y la destrucción de los dientes. La fruta de molienda en jugo libera los azúcares contenidos en frutas, lo que puede provocar daños a los dientes. Las guías británicas en la nutrición saludable recomiendan limitar el consumo de jugo de frutas a 150 ml por día debido al contenido de azúcar. Y aunque la fructosa es más útil que el azúcar blanco, aún puede encontrar alternativas más saludables: escribimos sobre los sustitutos útiles de azúcar.