Salmón al horno con mijo, pesto y salsa.
Para 4 porciones: 800 g de filete de salmón en la piel, 100 ml de salsa de horizes o soja, 50 g de sesuit, aceite vegetal, sal, pimienta. Para la salsa de pesto: 50 g Kinsse, 20 g de menta, 1 limón, 100 g de anacardos, 2 clavos de ajo, 120 ml de aceite vegetal, 1 cucharadita. Azúcar, 1 pimiento verde afilado, 2 ramas de eneldo.
Para la salsa: ½ pomelo, 1 aguacate, 1 pimiento rojo dulce, 1 pimiento rojo afilado, 2 pepinos.
Relleno para la salsa: 1 cucharada. Jugo de limón, 1 cucharada. vinagre, 1 cucharada. Cariño, 1 cucharada. Martillo jengibre, 2 cucharadas. Aceite de sésamo, para probar semillas de sésamo, ½ limón (rallazo). Para el plato lateral: 1 taza de milf, 2 hojas de laurel, 1 cucharada. Aceite vegetal, 2 h. Jengibre molido, 1 cebollas, sal, pimienta.
Tiempo para preparar : 1 hora.
El filete de salmón espolvoree con pimiento negro, sal de mar y sésamo, lubrique con aceite vegetal y salsa de gusano o soja. Compartir en la bandeja para hornear, forrada con pergamino y hornee durante 15 minutos a 180 grados. Para una salsa de pesto en una licuadora, mezclar y moler anacardos, maldición, menta, ajo, jugo de limón, aceite vegetal y una cucharadita de azúcar, un poco de pimiento agudo y eneldo. Para la salsa, la pulpa estaba desordenada en un recipiente con verduras en rodajas: aguacate, pimiento, pimiento afilado y pepino. Para el reabastecimiento de combinación, combina jengibre molido, vinagre, semillas de sésamo, aceite de sésamo, miel, jugo de limón y ralladura de limón. Feed Pescon con ensalada picante, salsa verde, así como un rápido, hervido con lámina de laurel, aceite vegetal, sal, pimienta, polvo de jengibre y cebollas.
Coliflor al horno con champiñones y queso. .
Coliflor al horno con champiñones y queso.Para 4 porciones: 1 kochan coliflor, champiñones de 450 g, 150 g de queso sólido, 1 cucharada. Aceite vegetal, greens, sal, pimienta.
Tiempo para preparar: 30 minutos.
Color de col para desmontar las inflorescencias, y los champiñones de la chucha en mitades o cuartos. Torrendo ligeramente todo en agua salada. Luego, cambiando el repollo y los hongos en la bandeja para hornear, espolvoree con queso rallado, verduras y espolvoree con aceite vegetal. Enviar a un horno, precalentado a 190 grados, durante 15 minutos.
Cóctel de Ryazhenka con Malina. .
Cóctel de Ryazhenka con MalinaPara 2 porciones: 3 h. Jugo de limón, 100 ml de leche, 5 cucharadas. Crema (9%), 200 g de frambuesa, 4 h. Polvo de azúcar, 200 ml de Ryazhenki (portavoces), 4-6 piezas Malín para decoración.
Tiempo para preparar: 20 minutos.
En la mezcla de frambuesas de la mezcla, azúcar en polvo y jugo de limón. Muela y luego se perforó a través de un tamiz. Poner en gafas a una cucharada y media de la mezcla de bayas resultante. El resto de la masa de frambuesa se devuelve a la licuadora y se mezcla con leche, susurro o exterior y crema. Para agregar las gafas, decorar bayas y servir.
"Baryshnya y culinaria", TVC, domingo, 9:50