La doble fermentación de KVASS se hervida por la tecnología clásica, según la cual se hizo esta bebida antes de la revolución. Primero, de las materias primas de grano natural, desde la harina de centeno y de la mosta de la malta del centeno. Luego se le agrega, azúcar y ferry de la levadura y las bacterias del ácido láctico. Esta mezcla está vagando. Además, asado y levadura, que forman alcohol y bacterias de ácido láctico que dan un sabor refrescante ácido. Es por eso que Kvass se llama kvass de doble fermentación. Esto fue KVASS para GOST hasta 2005. Pero Gost cambió, y apareció un solo kvass de fermentación. También incluye levadura, pero en lugar de bacterias de ácido láctico, leche, cítrico o incluso ácido acético se le permitió agregarlo, como se complace al fabricante. Y muchos fabricantes aprovecharon esto. Tal tecnología es más fácil y más barata, aunque esto se refleja en el gusto. Pero además del gusto, el kvass de una sola fermentación perdió sus propiedades útiles. En comparación con él, el kvass de doble fermentación tiene propiedades más útiles.
Fortalece la inmunidad
Luchas ácidas mixtas con microbios en el cuerpo y, por lo tanto, protege la inmunidad.
Mejora el trabajo del intestino.
El ácido de leche inhibe la formación de bacterias dañinas en los intestinos y mejora su microflora.
Si quieres beber un kvass delicioso y útil, mira el empaque "KVASS DE DOBLE FERMENTACIÓN". Entre los principales productores, el kvass de doble fermentación produce solo la compañía "Ochakovo".
¿Es posible beber la conducción de Kvass?
Si. Contenido de alcohol en la levadura KVASS 0.7-2.6% vol. Si la policía lo detuvo, y el dispositivo muestra la presencia de alcohol en la sangre, no tengas miedo. Ir al examen médico. KVASS se come muy rápidamente del cuerpo. Y mientras conduces, todo el alcohol desaparecerá.
¿Kvass del barril es más útil que KVASS en una botella?
No. KVASS desde el barril y de la botella de composición química y los beneficios del organismo no tienen diferencias. Sin embargo, allí y puede haber un producto de baja calidad. Todo depende del fabricante.
¿De KVASS puede aparecer sobrepeso?
No. A pesar del hecho de que el kvass contiene azúcar (en 100 g de Kvass 5 g, y esto es el 10% de la norma diaria), la causa del exceso de peso definitivamente no se convertirá. Se recomienda una taza en el día para beber incluso a aquellos que se sientan en la dieta.
KVASS aumenta el rendimiento?
Si. KVASS contiene dióxido de carbono, que causa una marea de alegría y fuerza.
¿KVASS es útil para la prevención de la enfermedad cardíaca?
Si. KVASS tiene un efecto diurético. Entonces, reduce la hinchazón y la presión arterial. Lo que afecta positivamente al trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.
¿Es posible beber kvass en un estómago vacío?
No. Muchos creen que es útil beber kvass en un estómago vacío. Pero no lo es. KVASS contribuye a la liberación de jugo gástrico, que irrita las paredes del estómago vacío. Esto puede llevar a la gastritis, y aquellos que ya tienen gastritis, a su exacerbación.
¿Es posible beber kvass con una úlcera de estómago?
No. Con úlceras, se excluye el alcohol y el dióxido de carbono. El alcohol en KVASS no tiene casi contenido, y el dióxido de carbono es suficiente. Por lo tanto, es mejor no arriesgarse y no beber en Ulce.
¿Ayuda KVASS con la disbacteriosis?
Si. KVASS contiene ácidos lácticos.