Ensalada "docena"
5-6 latas latas: 10 Berenjenas, 10 tomates, 10 pimientos búlgaros, 10 dientes de ajo, 10 bombillas, 200 ml de aceite vegetal, 100 ml de vinagre (9%), 100 g de azúcar, 2 + 1 cdas. l. Sal.
Metodo de cocinar: Las verduras se lavan todo y limpian, los frascos y las tapas se lavan y esterilizan. Las berenjenas cortan a lo largo y medio anillos. Duerma su sal y se vaya durante 30 minutos para dejar amargura. Pimienta limpiada de semillas y cortada en tiras. Los tomates cortan en 6-8 partes, cebolla - medio anillos, ajo - piezas. Enjuague de berenjena. Para verter el aceite vegetal en una cacerola grande, luego coloque todas las verduras, agregue azúcar, sal - 2 cucharadas. l. Poner en fuego, mezclar. Lleve a hervir, reducir el fuego y guisar las verduras durante otros 30 minutos. 5 minutos antes de la graduación agregue vinagre. Puedes agregar sal o azúcar al gusto. Apague una ensalada caliente en bancos y rollo. Gire a través de los bancos por la parte inferior, envuelva y salga para completar el enfriamiento.
Las berenjenas deben ser una sal de suspensión previa y dejar durante 30 minutos dejar la amargura.
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Las berenjenas enlatadas contienen muchas vitaminas y minerales. Contienen pectina, que muestra toxinas del cuerpo humano. Los expertos recomiendan que haya personas mayores de berenjenas enlatadas como la prevención de la aterosclerosis y la osteoporosis. Contenido calórico aproximado de 100 gramos - 70 kcal.
Delicioso lecho
En 5 medios litros: 2 kg de pimiento dulce, 2,5 kg de tomates, ½ kg de arco, ½ taza de azúcar, 2 cucharadas. l. Sales, ½ vasos de aceite vegetal, vinagre (9%).
Método de preparación: tomates sin molienda de cuero en una licuadora o desplazamiento en un molinillo de carne. Los pimientos cortan la fruta y limpian las semillas. Tiras cortadas. Las cebollas se apoderan de un cubo. En una cacerola con un fondo grueso, verter aceite y verter cebollas. Fallo antes de oro. Vierta los tomates desplazados. Cuando los tomates hierven, agregan pimienta, sal, azúcar. Hervir. Guisado 40 minutos. Fugas calientes en bancos esterilizados. En cada frasco, agregue un poco menos que una cucharadita de vinagre. Rodar Vuelva a girar, envuélvalo para completar el enfriamiento.
Lecio normaliza la función del sistema digestivo, mejora el apetito. Los expertos recomiendan que haya una conferencia cuando las depresiones, para mejorar la piel y las uñas. También la ensalada tiene una acción antioxidante. En 100 g, está contenida 90 kcal.
Los especialistas recomiendan que haya fugas cuando se deprimen.
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Kabachk ICRA "ZAMAR"
Ingredientes: 3 kg de calabacín, 1 kg de zanahorias, 1 kg de arco, 1 taza de azúcar, 1 taza de aceite vegetal, ½ vaso de vinagre (9%), 1 vaso de pasta de tomate o tomates de frotamiento, 1 cucharada. l. Sal.
Metodo de cocinar: Lavado de calabacines, limpio de la cáscara y arbitrariamente para extorsionar. Zanahorias y cebollas limpias y nutrir. Calabacín, zanahorias y cebollas Salta a través de un molinillo de carne. En una cacerola grande, vierta aceite, luego verduras. Añadir sal, azúcar, pasta de tomate, vinagre. Revuelva y ponga fuego. Lleve a hervir y salir para extinguir durante 3 horas, experimentando periódicamente. Caviar caliente para verter sobre los bancos esterilizados. Dividir, voltear boca abajo, morder y darle fresco.
Los ingredientes incluidos en el caviar Kuccachkaya normalizan los procesos de formación de sangre y regeneración. Con la ayuda del caviar, puede mejorar el metabolismo, obtener muchas sustancias útiles y aumentar la vitalidad. 100 g de Zucchini Caviar contiene 100 kcal.