Necesitará:
- Forma redonda con un diámetro de 26 cm;
- 5 huevos;
- 250 gr. Sáhara;
- 1 cucharadita. limón rallado;
- 3 cucharadas. jugo de limon;
- 250 gr. Molot almendra;
- 250 gr. zanahorias ralladas (pequeño rallador);
- 80 gr. harina;
- 3 h. Polvo de panadería.
Este pastel no solo es delicioso, sino también útil.
Foto por el autor
Despierte las yemas de huevo con arena de azúcar, zest y jugo de limón, agrega almendras, zanahorias, harina y panadería en polvo. Los homenajes se baten por separado en una espuma fuerte y interfieren suavemente con la masa en varias técnicas.
Ponga la mezcla resultante en la forma, lubricada con grasa y surgida de harina, hornee en el horno calentado a 175 grados de 50-60 minutos. Compruebe la preparación con el palillo dental, vierta suavemente hacia atrás en el medio. Si el palillo se seca, la torta está lista.
Puedes decorar la guinda: 200 gr. Polvo de azúcar conmovedor con jugo de limón (4 art. L), 1-2 art. Cucharas de agua.
También puede usar proteínas o crema de crema, solo espere al enfriamiento completo del crudo, de lo contrario, la crema flotará desde caliente. Si decoras crema, espolvoree con nueces de almendras trituradas en la parte superior.
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