Sopa de zuchini
Ingredientes: 2-3 Zucchini, 150 ml de leche, huevo, 300 ml de caldo de verduras o carne, 1 cucharada. Harina, sal, 70 g de mantequilla, greens.
Metodo de cocinar: Captura para limpiar, cortar en cubos. En una cacerola con una mañana gruesa, calienta la mantequilla, pone calabacín. Freír al color dorado. En una sartén seca, freír harina hasta el olor a nueces, vierta gradualmente el caldo de verduras. Interfiere constantemente sin grumos. Cuando el caldo se hierve, agregue la leche. Vierta la base de la sopa a las calabacines y dé un corto minutos para hervir. Apague el fuego y dé sopa para enfriar aproximadamente a 80 grados. Yema separada de la proteína. Entrar en la sopa de yema. Mezcla. Ponga la sopa en un fuego pequeño y mañana bajo la tapa hasta que se engrose.
Chapuzón de zanahoria
Ingredientes: 3 zanahorias jóvenes, 2 dientes de ajo, un pequeño paquete de Kinse, 1 bulbo, ½ limón, 1 cucharadita. Coriandro, ½ h. L. Cúrcuma, ½ h. Nuez moscada, 2 h. Aceite vegetal, sal, 1 cucharada. agua.
Metodo de cocinar: Verduras y verduras enamoradas. En la sartén Hewal 1 cucharada. Cebollas de aceite y freír con ajo a transparencia, luego vierta el cilantro picado. Freír hasta las cebollas doradas. Poner las zanahorias. Añade un poco de agua y estofado hasta que la zanahoria se vuelva suave. Especias de tono. Mezcla. Fresco. Punch Blender. Agregue jugo ½ limón, aceite de verdura y agua restantes. Sal al gusto. Servir la inmersión con galletas o palitos de pan.
Patata joven en una olla lenta
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Patata joven en una olla lenta
Ingredientes: 1 kg de papas jóvenes, 70 g de mantequilla, agua, sal.
Metodo de cocinar: Las papas limpian, enjuagan y se doblan en un recipiente multicante con una capa. Vierta un poco de agua. Seleccione un programa en el que se proporciona el agua hirviendo, y se coloca durante 20 minutos. Cuando aparece el agua, ponga un trozo de mantequilla y elija el programa "Hornear" o "Freír". Pero es necesario incluir el programa cuando el aceite se derrite y usted son papas bonitas. Después de 7 minutos, las papas se pueden mezclar de nuevo.
Guisantes verdes con champiñones
Ingredientes: 200 g de pequeños champiñones, 200 g de un guisante joven, 70 g de mantequilla, 1 diente de ajo, ½ limón, perejil de ½ haz, sal, pimienta.
Metodo de cocinar: Los champiñones eliminan las piernas, en los sombreros para hacer cortes cruciformes. La parte inferior del mundo multicante para lubricar con aceite, laica setas. Sal, pimienta, agarre el entusiasmo y espolvoree con jugo ½ limón. Poner en el modo "vaporizador" durante 10 minutos. Vierta un perejil, ajo y 50 g de mantequilla. Sal de sal y pimienta. Ponga los lunares a las setas, lubrique la salsa del perejil. Mezcla. Y póngase para prepararse para otros 10 minutos en el modo "vaporizador".