El aceite de coco es increíblemente popular, y no en vano. Tiene muchos beneficios para la salud, sabor delicado y ampliamente disponible. También es un aceite extremadamente universal, aquí hay 15 formas inteligentes de usarlo:
Protege tu piel de los rayos UV
Cuando se aplica a la piel, el aceite de coco puede protegerlo de los rayos solares ultravioleta (UV), que aumentan el riesgo de cáncer de piel y causan arrugas y manchas marrones. De hecho, un estudio mostró que el aceite de coco bloquea aproximadamente un 20% de rayos UV del sol. Sin embargo, tenga en cuenta que no proporciona la misma protección que el protector solar ordinario, que bloquea alrededor del 90% de los rayos UV. Otro estudio mostró que el aceite de coco tiene el factor de protección solar (SPF) 7, que aún es más bajo que la recomendación mínima en algunos países.
En el mar, el aceite es útil para la protección contra el sol y la hermosa quemadura de sol.
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Aumenta tu metabolismo.
El aceite de coco contiene triglicéridos con una longitud de cadena promedio (MCT). Estos son ácidos grasos que se absorben rápidamente y pueden aumentar el número de calorías que se quema. Los estudios controlados han demostrado que el MST puede aumentar significativamente la tasa metabólica, al menos temporalmente. Un estudio mostró que 15-30 gramos de MST aumentaron el número de calorías que se quemaron en promedio en un período de 120 por 24 horas.
Prepárate a salvo a altas temperaturas.
El aceite de coco tiene un contenido muy alto de grasas saturadas. De hecho, alrededor del 87% de grasa en ella saturada. Esta característica lo convierte en una de las mejores grasas para freír a fuego alto. Las grasas saturadas conservan su estructura cuando se calientan a altas temperaturas, en contraste con los ácidos grasos poliinsaturados contenidos en aceites vegetales. Tales aceites como el maíz y el safflor, cuando se calientan, se convierten en compuestos tóxicos. Pueden tener un efecto dañino en la salud. Por lo tanto, el aceite de coco es una alternativa más segura para cocinar a altas temperaturas.
Mata a los microbios en la cavidad oral.
El aceite de coco puede ser poderosas armas contra las bacterias, incluidos los motores de Streptococcus, las bacterias en la boca, causando una funda dental, caries y enfermedad de las encías. En un estudio, pastoreando con aceite de coco durante 10 minutos, conocido como enjuague de aceite, redujo estas bacterias de manera eficiente como enjuague con un medio antiséptico para enjuagar la boca. En otro estudio, el enjuague diario con aceite de coco redujo significativamente la inflamación y la brecha dental en adolescentes con la gingivitis (inflamación de las encías).
Deshacerse de la irritación de la piel y el eccema
Los estudios muestran que el aceite de coco mejora la dermatitis y otras enfermedades de la piel, al menos como el aceite mineral y otros humectantes tradicionales. En un estudio relacionado con niños con eccema, el 47% de los que recibieron aceite de coco, notaron mejoras significativas.
Mejora del rendimiento del cerebro
El MST en aceite de coco se divide en su hígado y se convierte en cetonas que pueden actuar como una fuente de energía alternativa para su cerebro. Varios estudios han demostrado que MST tiene ventajas impresionantes en los trastornos cerebrales, incluida la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer. Algunos investigadores recomiendan usar aceite de coco como fuente MCT para aumentar la producción de cetonas.
Preparar mayonesa útil
La mayonesa comercial a menudo contiene aceite de soja y azúcar. Sin embargo, es fácil preparar mayonesa de coco u aceite de oliva. En la segunda receta de esta lista, el aceite de coco es una de las grasas para una mayonesa casera útil.
Humedecer la piel
El aceite de coco es una excelente herramienta hidratante, manos y codos. También puede usarlo en su cara, aunque no se recomienda para personas con piel muy grasa. También puede ayudar a reparar los talones agrietados. Simplemente aplique una capa delgada en los talones antes de acostarse, coloque los calcetines y continúe todas las noches hasta que los talones se vuelvan lisos.
Puede ayudar en la lucha contra las infecciones.
El aceite de coco del primer giro tiene propiedades antibacterianas que ayudan a tratar las infecciones. Un estudio en el tubo de ensayo mostró que detuvo el crecimiento de las bacterias difficiles de clostridio intestinales, ampliamente conocidas como C. diff, causando diarrea pesada. También lucha con levadura: el efecto que generalmente se atribuye al ácido laúrico, el principal ácido graso del aceite de coco. Sin embargo, ningún estudio ha demostrado que el aceite de coco es eficaz para tratar las infecciones al comer o aplicar a la piel.
Aumente su colesterol HDL "bueno"
Se demostró que el aceite de coco aumenta el colesterol en algunas personas. Sin embargo, su efecto más fuerte y constante es un aumento en el Colesterol HDL "bueno". Un estudio con la participación de las mujeres con obesidad abdominal mostró que el nivel de HDL aumentó en un grupo que consume aceite de coco, mientras que cayó de aquellos que consumían aceite de soja.
Chocolate oscuro sin azúcar
El chocolate oscuro casero es una forma encantadora de ganar salud del aceite de coco. Simplemente no se olvide de almacenarlo en el refrigerador o congelador, ya que el aceite de coco se está derritiendo 24ºC. Es fácil encontrar una receta en Internet y comenzar. Para preservar la salud, busque recetas sin azúcar.
Puede reducir la grasa en el estómago
El aceite de coco puede ayudar a reducir la grasa del vientre, también conocida como grasa visceral, que se asocia con riesgos de salud elevados, como la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2. En un estudio, los hombres con obesidad perdieron 2.54 cm de grasa en la cintura, agregando 2 cucharadas (30 ml) de aceite de coco a su dieta. En otro estudio, se estudiaron mujeres que observan una dieta con una restricción de calorías. Aquellos que tomaron 2 cucharadas de aceite de coco por día, la cantidad de cintura disminuyó, mientras que se observó un pequeño aumento en un grupo con aceite de soja.
Aplica aceite en el cabello para humectar y fortalecerlos.
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Proteger el cabello del daño
El aceite de coco ayuda a mantener la salud del cabello. En un estudio, se comparó la influencia del aceite de coco, el aceite mineral y el aceite de girasol en el cabello. Solo el aceite de coco reduce significativamente la pérdida de la proteína del cabello al aplicar antes o después de lavar la cabeza. Este resultado se observó tanto con cabello dañado como saludable. Los investigadores llegaron a la conclusión de que la estructura única del ácido laurínico es el principal ácido graso en aceite de coco, puede penetrar en la varilla del cabello, ya que no puede penetrar en la mayoría de otras grasas.
Reducir el hambre y la ingesta de alimentos.
Los triglicéridos con una longitud de cadena promedio (MCT) en aceite de coco pueden ayudar a reducir la sensación de hambre, lo que conduce a una reducción espontánea en el número de calorías consumidas. En un pequeño estudio, un hombre que cumple con una dieta alta MCT, consumió menos calorías y perdió más peso que los hombres que se adhieren a la dieta con un contenido de MCT bajo o medio.
Mejora de la curación de la herida
Un estudio mostró que las ratas cuyas heridas se trataron con aceite de coco, hubo una disminución en los marcadores de inflamación y un aumento en la generación de colágeno, el componente principal de la piel. Como resultado, sus heridas se curaban mucho más rápido. Para acelerar la curación de pequeños cortes o rasguños, aplique un poco de aceite de coco recto en la herida y cierre con un vendaje.