Paella
El plato de arroz con azafrán y aceite de oliva apareció en Valencia. Recibió el nombre debido al método de preparación, de la palabra latina Patella - "Skovorod". Gradualmente, un pollo, las verduras y los mariscos comenzaron a sumar a Palela.
Paella
Cocina: español
Categoría: Caliente
Tiempo de cocción: 1 hora.
Plato borrado en: 5 personas (a)
Necesitará: Pechuga de pollo 1 Stroke 1 STACANMARM 1-2 Blender Shrimps 6 Padrastrode 8 Skpomidor 1 Skpomidor 1 Pimienta de Stubbar 1 Shchelock 2 Tonberry Caldo o agua 500 Marshafran Slipotchy Pipaprika Spöpotomimon 1 Dibujo Aceite suave y pimienta al gusto
Metodo de cocinar:
uno
Enjuague el arroz y dale un desagüe de agua.
2.
Pechuga de pollo cortada en cubos medianos.
3.
Con tomate, quita la piel y corta en pedazos. Pimienta cortada en pajitas. Las cebollas y el ajo cayeron finamente.
cuatro
Los calamares hierven las instrucciones en el paquete y se cortan en anillos. Mejillones para hervir bajo la tapa hasta que revelen. El agua restante se guarda. Camarones limpios, dejando las colas.
cinco
Gran sartén plana con aceite de oliva, cebollas y freír hasta su suave. Añadir ajo. Luego pollo. Freír a la corteza rojiza. Agrega pimienta, luego tomates. Preparar 3-4 minutos. Poner el arroz y freír a la transparencia.
6.
Vierta la mayor parte del caldo. Traer a ebullición, quemar fuego. Prepararse, mientras que una parte del fluido no absorbe el arroz, se evapora parte.
7.
Añadir los residuos de mariscos, azafrán, paprika y caldo. Sal. Revuelva y cocine hasta que el líquido se evapore. Servir con limón.
Gazpacho
Gazpacho
Foto: Pixabay.com/ru.
La sopa de tomate fría ligera nació en Andalucía. Es aquí donde apareció la comida llamada CASPA, lo que significa "residuos". Todo se agregó al plato en la casa. Pero hay otra versión de los platos. En los judíos, algunos platos se llamaban Gazaz, es decir, "cortados en pedazos". Los pobres estaban preparando un gaspacho de agua con vinagre, un pan acechando, aceite de oliva, vegetación y ajo. Gradualmente, la receta se transformó y la sopa se hizo amada en todo el mundo.
Gazpacho
Cocina: español
Categoría: Sopas
Tiempo de cocción: 1 hora.
El plato se calcula en: 6 personas (a)
Usted necesitará: Tomates 5-6 Cuchillas 2 estrellasBar Pepper 1 Stepper Chile (opcional) ½ Shestone 2 Pan blanco sin dientes 2 Algunos Litcolic Oil 8 article.l. Vid vinagre 2 article.l.petrushka ½ haz o jugo de tomate para el gusto
Metodo de cocinar:
uno
Pan seco para romper en pedazos y detenerse en migas, apretar el ajo. Para continuar con el pan de empuje con ajo, agregando gradualmente el aceite de oliva. Debe suceder pasta. Cubra y retire en el refrigerador.
2.
Los tomates dan agua hirviendo y eliminan la cáscara de ellos. Con pepinos cortan la cáscara. Pimienta envía durante diez a un horno precalentado, luego retire en un paquete o en un tazón y cubra con una tapa. Cinco minutos después, puedes quitarte la piel.
3.
Cortar verduras arbitrariamente, perejil picado. Las verduras se dobla gradualmente en una licuadora y agitando, agregue vinagre y la masa de grano borrosa. Mezclar bien y quitarlo en la nevera.
cuatro
Deja que se detenga. Servir Gaspacho con hielo y agua o jugo de tomate frío.