Probablemente sea difícil encontrar más vegetales de otoño que calabaza. Solo hay un número increíble de recetas, donde la calabaza es el ingrediente más importante, pero ¿sabía que además de papillas, sopas y segundos platos, también hay postres que son difíciles de imaginar sin calabaza? Y no, no es Latte de Calabaza, contaremos sobre los platos dulces más deliciosos que no dejarán indiferentes a sus invitados.
Caramelo de limón
Excelente postre, que tendrá que probar tanto adultos como niños.
Qué necesitamos:
- Calabaza - 1 kg.
- Limón - 1 PC.
- Azúcar - Fullack.
Como te preparas:
Limpiamos la calabaza de la cáscara y las semillas grandes, luego se cortan en cubos de tamaño mediano. Nos quedamos en la forma de hornear, nos quedamos dormidos de azúcar y nos tomamos de limón. Limpiarlo y también cortado en cubos pequeños. Añadimos limón a la calabaza y enviamos al horno durante media hora. Compruebe la preparación de nuestro postre para un tenedor, deje enfriar si todo está listo. La mermelada de calabaza se sirve frío.
¿Y qué postre eliges?
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Magdalena de calabaza con nueces
Postre, que no solo reemplaza al hueso Charlotte, sino que puede ser reemplazado por uno de los platos principales para el almuerzo.
Qué necesitamos:
- Pumpkin - 50 g.
- Zanahoria - 50 g.
- Mantequilla - 100 g.
- Huevo de gallina - 2 PCS.
- Nueces - 100 g.
- Harina - 100 g.
- Azúcar - 80 g.
- Bustyer - 1 cucharadita.
Como te preparas:
Proteínas separadas de las yemas. Látigo aceite con azúcar unos 5 minutos. Añadimos yemas y alejarnos a la uniformidad. A continuación, agregue zanahorias, calabazas y tuercas, mezcle para que todos los ingredientes estén conectados. En la harina tamizada, agregue un polvo para hornear. Añadimos harina a una masa común y vamos a las proteínas que deben tomarse en forma fría. Los agregamos a nuestra masa. En el formulario de papel pre-colocado, vierta la masa. Horneamos a una temperatura de 180 grados durante una hora.
Pai "Nueva York"
No hay costos de vacaciones americanos sin una sombra tradicional con un relleno diferente. Elegimos el PAI más original - calabaza.
Lo que necesitamos para la prueba:
- Harina - 200 g
- Mantequilla - 100 g.
- Azúcar - 50 g.
- Huevo - 1 PC.
- Sal - la mitad de la cucharadita.
Lo que necesitas para el llenado:
- Pumpkin - 500 g.
- Azúcar - 100 g.
- Leche - 100 ml.
- Crema - 150 ml.
- Huevo - 2 PCS.
- Canela - 1 varita.
- Vanillin es un cuarto de cucharada.
- Condimento de hierbas para postres - 1 cucharadita.
- Polvo de azúcar - 2 cucharadas.
Como te preparas:
Limpie la calabaza de la piel y corte en cubos pequeños. Añadimos azúcar, canela, leche y todos juntos a los cientos de media hora. A continuación, tomamos para la preparación de la masa para la participación: aceite frío, sal, harina, azúcar y mezcla de huevos con una licuadora. Después de amasar la masa, lo dejamos en el refrigerador durante media hora. A continuación, distribuimos la masa en la forma para hornear. Cubra la masa que coloca un trozo de pergamino y un poco de frijoles para que la masa no burbujee en la parte superior. Ponemos en el horno y horneamos unos 20 minutos. Añadir Vanillin a la calabaza terminada y el condimento. Molerlo en un puré y agregar crema con huevos. Mezcle el mezclador y agregue la parte superior del compartimiento terminado, eliminado precoz a partir de los frijoles. Volvimos a golpear el pastel, pero durante 50 minutos. Alimentamos el pai frío, después de rociarlo en polvo.