Curian con pollo y champiñones.
El pastel nacional ruso de gran tamaño con una gran cantidad de rellenos, debido a que a menudo se llamaba zar. Este es un pastel inusual, dentro de las capas del relleno se separaron por pasteles para hacerlo lo más rico posible. Caminos horneados en bodas y en casos especiales. Además de la carne, los cereales, los hongos, las verduras y los verduras se agregaron al relleno. En la boda hubo una tradición tal: Kournica fue cortada y servida a los huéspedes, y cuanto más los combustibles del pastel habían caído, más rico debería vivir recién casados.
Curian con pollo y champiñones.
Cocina: ruso
Categoría: Caliente
Tiempo de cocción: 2 horas.
El plato se calcula en: 6 personas (a)
Necesitará: masa de levadura 400 amoladoras 4-5 Polefil senos 1 Shkchampignons 200 Ruborando 1 StSemy 5 cucharadas. L.MUKA 1 Art. L. Cali Aceite ¼ Pachasyjjso 1 aceite en blanco para el óxido frito, pimienta al gusto
Metodo de cocinar:
uno
En la sartén, calienta el aceite cremoso y vegetal, vierte champiñones finamente picados. Cuando el líquido se evapora, agregue una bombilla finamente picada. Freír hasta que el arco se vuelva transparente. Poniendo a las setas champiñones de pollo. Cuando la carne esté lista, espolvoree con harina, mezcle para que la harina esté empapada. Vierta la crema. Para interferir con el engrosamiento.
2.
La masa se divide en 3 partes: 2 gran (tapa inferior y pastel) y 1 pequeña (decoración). Despliegue el dishko en tamaño para hornear. Coloque la ¼ parte del relleno, dejando los bordes vacíos. Empezando a cubrir el panqueque y extender la siguiente parte de la mezcla de carne. Continúe colocando las capas hasta el final de llenado.
3.
La tapa de la torta necesita enrollarse más grande que Rodyshko, para tener suficiente prueba para cubrir todo el pastel a granel. Bordes bien ciegos golpes y cubiertas. A partir de la tercera parte de la masa hacen decoraciones. Lubrique un huevo batido de knuckie.
cuatro
Ponga el pastel en el horno precalentado a 200 grados. Horno hasta que la cubierta de pastel se vuelva dorada.
Caballos
Caballos
Foto: Pixabay.com/ru.
La palabra kala es finlandesa y se traduce como "pescado". Esta sopa es considerada rusa. Se está preparando de pescado o carne en una salmuera de pepino. Se considera un prototipo de pepinillos.
Caballos
Cocina: ruso
Categoría: Sopas
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.
El plato se calcula para: 8 personas (a)
Necesitarás: Juego de pescado para caldo (cabeza, cola) 1 salmón pilafiliares 500-700 gycra puntiagudo 200 pepinos de hopsted 5 correas 2 Schkartofel 4 ala 1 Schlobe 3 Lija de montaña 1,5 Cupup apilada 2 Pimienta fija para deliciosos guisantes de martillo de daños de espectáculo Pimienta en gusto por la decoración.
Metodo de cocinar:
uno
Cocine el caldo de la cola y la cabeza con la adición de especias y una pequeña cantidad de sal. Cepa de caldo. Añadir papas picadas (puedes hacer sin papas).
2.
En aceite cremoso para hacer un tostador de cebollas y zanahorias.
3.
Los pepinos cortados en la pequeña pajita y se suman al tostador.
cuatro
Filete de pescado cortado en cubos medianos. Poner todo en el caldo, como estará listo para la papa.
cinco
Vierta la salmuera, introduzca un caviar de cucharadita. Apague la sopa y espolvoree con greens.