Julia Kovalchuk adoran el atún, y la combinación de atún con aguacates considera simplemente divina. Además, esta ensalada se prepara solo 10 minutos. Según Yulia, la formulación no es un derrame cerebral y cada uno puede determinar la cantidad y la composición de las proporciones de ingredientes. La improvisación, como dicen, solo es bienvenida. Pero resulta de 1-2 porciones.
Ensalada de atún
Ingredientes:
Atún en su propio jugo - 1 banco o 350 g
Tomates cherry - 2-3 piezas
aguacate - 1 pieza
Hojas de ensalada (cualquiera, más común - iceberg) - 1 paquete
Metodo de cocinar:
Primero necesitas reducir las hojas de ensalada y ponerte en un tazón. Luego limpie el aguacate y corte en cubos. Lo principal aquí es que el aguacate es fresco y inquebrantable al tacto. Luego, corte los tomates cherry a la mitad y extiende un atún del banco. Todo esto a fondo. Opcionalmente, puede satisfacer, pero es necesario hacerlo con bastante cuidado, ya que el atún enlatado ya está salado y su jugo puede ser suficiente.
Julia también ofrece una receta para una sopa de tomate refrescante fría Gaspacho. Apareció en Andalucía, pero hoy Gaspacho está preparado en todo el mundo. Por ejemplo, en España, Gaspacho se considera una bebida de verduras crudas congeladas o püríneas, principalmente tomates. Además de ellos, el gaspacho incluye aceite de oliva y ajo, pepinos, pan, podpper y cebollas. Julia se acostumbró a llamarlo sopa, ella también se prepara para 1-2 personas. Aquí está su receta.
Receta Gaspacho:
Ingredientes:
Beat Tomatoes - 2-3 PCS.
Pimienta búlgara (cualquiera) - la mitad
Pepino - 1 pieza
Ajo - 1-2 dientes
Aceite de oliva - 1 Tela de Comedor
Azúcar - OH, 5 cucharadita (opcional)
Jugo de limón - 1 cucharadita
Sal y pimienta para probar
Metodo de cocinar:
Tomamos pepinos y pimienta. Cortarlos con pequeños cubos o moler en una licuadora. Luego, los tomates y el ajo deben cortarse en una licuadora. Y mezclar ambas consistencia. A continuación, agregue aceite de oliva, azúcar, sal al gusto, jugo de limón y a petición de pimienta. Todo esto es bastante mezclado.
Deberíamos ser muy sabrosos y útiles, y lo más importante, la sopa fría. Puedes servir con crutones o migas de pan.