Galletas de pan de jengibre y pan de jengibre, muffins y pasteles no son sorprendentes que, de acuerdo con las estadísticas, durante las fiestas de vacaciones de invierno, los europeos logran ganar de uno a cuatro kilogramos de exceso de peso.
En los convenios de vikingo.
Curioso plato de Navidad de Escandinavia - Donuts redondas Ebeskever. Pueden ser alineados por el eco de la guerra, porque la leyenda dice que, por primera vez, el Eleesker fue cocinado por el destacamento de Viking, ganó en la batalla sangrienta. Entonces, un importante caso de los guerreros decidió marcar la cena con panqueques, y como no fueron capturados en la sartén con él para hacer campaña, los escudos y los cascos se utilizaron como un inventario de cocina, esto explica la forma inusual de las donas. No es menos interesante que, aunque el nombre del EBBEver se encuentra literalmente como "rebanadas de manzana", no hay manzanas en la receta moderna para hornear de Navidad danés. Las masas para las donas están hechas de harina de trigo, huevos, azúcar, aceites y crema, y hay una delicadeza navideña, se basa con la mermelada de frambuesa, Currald o fresa.
Plato de Navidad curioso a la derecha desde Escandinavia - Donuts redondo Even
Foto: Unsplash.com.
Drovy Drova
Se ha conservado información significativa sobre el año de vacaciones. La larga noche del año, los antiguos pueblos de Germann consideraron el momento del renacimiento del rey soleado, que con la llegada de la primavera se calentó con sus rayos una tierra congelada, y al mismo tiempo dotó las semillas almacenadas en los graneros. . Las viviendas estaban decoradas con ramas de ostolista, muérdago e hiedra, y además, la casa se introdujo en la casa, que se suponía que se prendió fuego a la chimenea la noche del 21 al 22 de diciembre y se fue a Smolden durante doce días. En Alemania, después de la adopción del cristianismo, la tradición pagana se transformó en una adoptada hoy para vestir el árbol de Navidad, pero en la vecina Francia, Yolskaya está presente en las casas y hasta el día de hoy. Es cierto, en forma de un rollo dulce de masa de galletas. Para darle al rollo más similitud por retrato con un registro, la dulzura generosamente cubierta con crema de chocolate y crema batida, rociada con azúcar en polvo, simbolizando nieve y decore figuras comestibles en forma de hojas y setas. Por cierto, el nombre moderno del postre Bu ^ Che de Noil, o la Navidad está llena, sujeta en francés solo en la primera mitad del siglo XX. Antes de que él fuera llamado exclusivamente Yolsky.
De Italia con amor
Con el pasón de pastel de Navidad italiano, la leyenda adulsiva también está asociada con las tradiciones cristianas, sin relación con las tradiciones cristianas. Sin embargo, a diferencia del duro folklore escandinavo en el centro de su parcela, no es buenas hazañas, sino un gran interés. Se cree que la receta para la capucha de Navidad, cuyo nombre se descifra como "pan Tony", inventado en el siglo XIII, un cierto joven increíble, apasionadamente enamorado de la hija del panadero y que quería impresionar a su padre. . Quema de la pasión, inventó la receta para una hembra suave con el cucatami, que compartió con Tony, el miedo a su desgastado. Además, como debería ser en los cuentos de hadas: me subí a mi amada, y su padre-bullman hizo todo un estado en la venta de Kulichi. Sin embargo, si se distrae de las leyendas y se convierte en la historia, entonces la costumbre se encuentra en Navidad Panetton, lo más probable es que se asocie con estrictas reglas de datos adoptadas en Milán en el siglo XV. Según ellos, los pobres y las personas de bajo origen, incluso si no hay dinero, no tenían derecho a comprar hornear de harina de trigo, que se consideraba el privilegio de la nobleza. La Navidad fue el único día en un año, cuando alguien recibió el derecho de degustar el valioso pan blanco, independientemente de su origen o estatus social.
Pastel de navidad italiano panettone
Foto: Unsplash.com.
Liderazgo
La tradición islandesa para freír en la víspera de la Navidad Laufabrauð pan de hoja también tiene raíces paganas. No en vano en delgada, como servilletas de papel, pellets cortan adornos en forma de copos de nieve, runas o aspoles de la luz norte. Por cierto, un simple bocadillo durante un par de los siglos de los siglos fue considerado en la islandia de los dioses de la comida, porque el trigo en un clima local frío no se recuperó, y no había fábricas en la isla hasta el siglo XVIII. En ese momento, la entrega de harina en Islandia se dedicó a los daneses. En los derechos de los monopolistas, buscaron descaradamente los precios y, a menudo, podrían vender al producto un molde bastante mimado. Como resultado de los habitantes de la isla, la vida obligó a aprender cómo preparar gránulos increíblemente delgados, para todos los miembros de la familia durante la fiesta festiva de las golosinas lo suficiente. Por cierto, en Navidad islandesa y hasta el día de hoy llaman a la palabra "yol".
¿Cómo aparecieron otros dulces de Navidad?
Tourron - dulzura de la Navidad de la miel, la ardilla del huevo, el azúcar y la almendra, popular en España, Italia, República Checa y Francia. La primera receta del turrón se encuentra en el directorio culinario español del siglo XVI, pero su prototipo de NUU en Europa se realizó durante los tiempos de la antigua Roma.
Se dice que la receta para el pan de jengibre navideño y las galletas llevadas a Europa en 992 por el monje armenio Grigory Nikopolsky. Enseñó al arte hornear a sus franceses, y luego la tradición fue adoptada por los residentes de Polonia, Alemania y Suecia.
El plato de Navidad principal es el pudín de la llama ardiente. Se está preparando unas pocas semanas antes de las vacaciones, antes de servir a la mesa, se muestra Brandy y se incendia, lo que simboliza la pasión de Cristo. El plato fue inventado en el siglo XIX, cuando las frutas y las especias de las colonias comenzaron a llegar al Reino Unido.
Además de Pantonon, otra delicadeza popular de Navidad en Italia - Padoro Cupcake, cuyo nombre se traduce como "pan de oro". Su receta moderna surgió en 1894 un nativo de Verona Domenico Malelegatti. Fue inspirado en los registros de los postres, que los aristócratas venecianos se lesionaban en el siglo XIII.
Cama de la magdalena de Navidad alemana
Foto: Unsplash.com.
La magdalena de navidad alemana en la Edad Media fue terriblemente de buen gusto. Se preparó en el agua con aceite de colza, y el permiso para agregar aceite de mantequilla a la masa a los alemanes debían ser necesarios del Papa inocente VII. Ahora, la triturada es cagada, nueces y pasas, y espolvoree con la parte superior de azúcar en polvo.