"¿Por qué es necesario? "Preguntas", después de todo, en el invierno en la tienda, puedes comprar greens, zanahorias, cebollas, tomates y pimientos ". Pero todo no es tan simple: los verdes sin sabor de invierno y los tomates acuosos no le darán ese sabor saturado, que se llenará con cualquier plato de invierno con este repostaje.
Intenta una vez y te abastecerás con cada otoño.
Necesitará (esta cantidad es suficiente para el año):
1 kg de tomates,
1 kg de una litera
1 kg de zanahorias,
500 g de pimienta búlgara purificada (preferiblemente rojo),
300 g. Perejil,
300 g. Ukrop,
1 kg de una sal de gran molienda.
Los tomates, las cebollas, la pimienta, el perejil, el eneldo se ponen finamente, gallivados en un gran rallador, agregue sal. Para dejar de lado para que la sal se disuelva y se asigna el jugo, y descomponerse a los bancos.
Adecuado para Borscht, cualquier sopas, carne guisada y aves. Ya no es necesario saltar un plato. Almacene preferiblemente en el refrigerador o en un lugar fresco seco y oscuro.
Otras recetas para nuestro chef miran la página de Facebook.