Necesitará:
- 300 g. Camarones;
- 100 g. Salmón ahumado;
- 1 bulbos;
- 2 cucharadas. manteca;
- 100 gramos de queso duro rallado;
- sal, pimienta, hoja de laurel;
- 750 ml. agua;
- 2-3 cdas. l. arroz redondo;
- 1 tomate;
- 1 cucharadita. pasta de tomate;
- 2 dientes de ajo;
- ¼ pimienta de chile agudo.
Espacie las cebollas en la mantequilla por adelantado, agregue un tomate finamente picado, 1 cucharadita. Pasta de tomate y retire la suavidad del tomate.
Risotto con camarones, salmón ahumado y piensos de queso con greens.
Foto por el autor
Enjuague de arroz, rellene con agua fría y se incendió, negocie durante 5 minutos, agregue camarones y salmones en rodajas por membranas. Tira otros 5 minutos, coloque cebollas en la sartén con tomates, ajo finamente picado, 2 laureles, sal y pimienta negra y cuarta chiles (o una pizca muy pequeña de pimientos agudos). Si tiene arroz de grano largo, entonces le importa que se elabore más tiempo, así que concéntrese en la preparación del arroz.
La esencia no es hacer un plato afilado, pero literalmente dale un indicio de nitidez. Dule el fuego al mínimo, parche el queso rallado y se apague en un minuto. Tira antes de derretirse de queso y dárselo debajo de la tapa de unos 7-10 minutos. Cuando se presenta, agregue la vegetación de los parses y asegúrese de espolvorear con pimienta negra recién fina.
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