Además de los principales símbolos culinarios de Pascua - Mercante, queso Cottage, Pascua y huevos pintados, se hace para preparar otros platos. Se dice que antes de la revolución en las casas ricas en Pascua, se prepararon cuarenta platos, por el número de días de ayuno. Sobre la mesa de este día y toda la semana debe estar presente platos de carne, verduras, verduras, bollos de levadura en forma de conejitos, corderos, palomas, pan de Pascua. Como adorno en la mesa de Pascua, es costumbre poner una hierba joven fresca, bichos de flores pequeñas, ramitas de árboles con hojas.
Pan de Pascua
Ingredientes: 2.5 tazas de harina tamizada, ½ taza de crema, 2 huevos, ½ gafas de pasas, ½ taza de azúcar, 30 g de levadura fresca, mantequilla, almendra o asentamiento.
Método de preparación: en crema tibia para disolver la levadura. Las pasas vierten agua hirviendo durante 15 minutos. Luego enjuague y seque. Batir los huevos con azúcar, agregue 20 g (1 cucharada.) Aceite cremoso, mezcla. Vierta la crema, mezcla. Pequeñas porciones pequeñas vierte la harina. Mezcla. Pasas internas. Cubierta de masa con una toalla y salir durante 2-4 horas. La masa debe aumentar en el volumen 3 veces. La masa se divide en dos partes (otra persona otra). De los mayores forman una bola y la colocan en el centro con una forma de aceite lubricado. Una parte más pequeña de la prueba se divide en tres partes, haga salchichas de ellos y tejiendo la "PIGTAIL". "MOPIC" envuelve la pelota. Cubierta de cabaraway con una toalla y salir por una hora para levantar. Lubrique el pan con una yema, espolvoree con sésamo (o almendras picadas). Ponga el horno durante 40 minutos para calentarse a 180 grados. Después de cocinar, lubricar el aceite de la cueva.