Sugerencia del chef. Es posible atar la carne picada no solo por las migas de pan. Si no estuvieran a la mano, es decir, varias otras formas. Por ejemplo, 30 minutos antes de cocinar, puede eliminar la nevera picada. El frío lo reunirá, como debería. O use almidón de patata.
Necesitará:
- Pollo picado - 300 gramos;
- Pimienta búlgara - 1 PC;
- Mezcla de ensalada - 1 paquete;
- Anacardo - 30 gramos;
- Raíz de jengibre - 10 gramos;
- ajo - 1 diente;
- sesame - 1 cucharadita;
- Breadcrumbs Breadcrumbs - 30 g;
- Salsa de soja - 30 ml;
- LIME - 1 PC;
- miel - 20 gramos;
- Leche - 50 ml.
Tiempo de cocción - 20-25 minutos.
Precaliente horno a 200 grados. En el cuenco profundo mezclar carne picada, leche, galletas, sésamo. Ajo fino y jengibre y añadir a la carne picada. Guardar, pimienta. Enrolla las bolas con una nuez. Pon las bolas en la bandeja para hornear y hornee 15-20 minutos. A una temperatura de 200 gr. Listo Polfette ligeramente fresco 5-7 min. Desde la ensalada de polleptita caliente comenzará.
En un tazón profundo, lame el jugo de Lyme. Añadir salsa de soja y miel. Pimienta cortada arbitrariamente. Coloque la lechuga, la pimienta, el polleptte, los anacardos en el plato. Vierta la salsa. Servir ensalada con cálido o frío.