Plato agradable, moderadamente no duro con reclamaciones "Wow, dime una receta". Nuestro chef sugiere y le dice a sorprender a los huéspedes, hacer una familia agradable y al mismo tiempo que no debe pararse demasiado de la estufa. En las cebollas pasajeras, agregue los greens de perejil y 1 tomate de corte, de los cuales eliminamos la piel de antemano (se siente abrumado por agua hirviendo por adelantado, y luego vierta rápidamente agua muy fría a la piel). Si es muy perezoso, es posible y con la piel, el sabor no empeora. Después de 10 minutos, agregue carne picada y un par de cucharadas de vino tinto, sal, pimienta negra y fritada, revolviendo periódicamente, durante otros 15 minutos.
Mezcle el huevo con leche, agregue sal y nuez moscada. El relleno suelto está comenzando una pasta muy grande en forma de conchas marinas (puede serneloni convencional), póngalo firmemente entre sí en la parte inferior de la forma y vierta la mezcla de leche con huevo para que cubra las pastas, de lo contrario, permanecerán secas. Horneamos durante 30 minutos a una temperatura de 200 grados, espolvoree con parmesano y otros 5 minutos.