Dum la afiŝo, mi ne volas superŝarĝi la korpon, sed mi eĉ ne volas pasigi multan tempon en la kuirejo. Sed kiu diris, ke kuirado kaj sanaj pladoj prenas horojn? Hodiaŭ ni rakontos kiel produktoj, kiuj estas en ĉiu dua fridujo, preparas bonon kaj utilajn pladojn, kiuj ne kontraŭas la regulojn de la granda afiŝo.
Lentila salato kun tomatoj
Kion ni bezonas:
- Lentils - 200 g.
- Ĉerizo-tomatoj - 200 g.
- Verdaj cepoj - 1 pakaĵo.
- Petroselo - 1 pakaĵo.
- Mint - 1 pakaĵo.
- Olivoleo - 4 tbsp. Kuleroj.
- duono de citrono.
- Salo, pipro gustumi.
Kiel vi preparas:
Lentil devas esti rezervita ĝis ĝi moligis. Tiam ni malplenigas la akvon kaj malvarmetajn lentojn. Mueli cepojn, tranĉi la tomatojn kaj fajne tranĉita petroselo kun mento. Ĉiuj ingrediencoj miksiĝas en granda bovlo, nula olivo kun citrona suko kaj pipro.
Terpomoj kun ajlo fariĝos impresaj ornamitaj
Foto: www.unsplash.com.
Ajaj terpomoj
Kion ni bezonas:
- Terpomoj - 1 kg.
- Ajlo - 3 dentoj.
- Salo al gusto.
- Vegetala oleo.
- Verduloj, kondimentoj al gusto.
Kiel vi preparas:
Unue vi bezonas purigi terpomojn kaj ajlon. Poste, terpomoj estas tranĉitaj en grandajn tranĉaĵojn, premu ajlon sur ili, miksiĝu en granda bovlo. Ĉiuj verduloj ĵuras, por ne perdi la guston. Verduloj ankaŭ aldonas al terpomoj kaj miksi. Smarante la terpomojn kun oleo, metu ĝin en la manikon por bakado kaj sendu ĝin al la forno. Baki ajlo-terpomojn bezonas ĝis ĝi mildigis. Post tio, vi povas disvastigi terpomojn sur la pladon, ornami per freŝaj verdoj kaj servi sur la tablo.
Brasiko kun fungoj
Kion ni bezonas:
- Bow - 1 bulboj.
- Mushrooms - 300 g
- Sai brasiko - 500 g.
- Freŝa brasiko - 1 kg.
- Salo, pipro gustumi.
- Vegetala oleo.
Kiel vi preparas:
Freŝa brilanta brasiko, post kiu ili estas prenitaj por lavado de fungoj, tiam tranĉis la fungojn. Cepoj purigas de la ŝelo, fajne tranĉita, tiam ni ŝanĝas sur la pato kaj fritas malrapide. Post tio, fungoj povas esti aldonitaj al la cepo en la pato. Sezono kun pipro kaj salo, metante fungojn kun arko sur aparta telero. Poste, ni bezonas friti freŝan brasikon per meza varmo, aldonu salon kaj kovru la paton per kovrilo. Sekvu la brasikon ne bruligita. Post 5 minutoj, aldonu al la freŝa Sauer-brasiko kaj 9 minutojn 9 minutojn. Ludu fungojn al la brasiko, aliaj 5 minutoj.