unu
Verda supo kun pashoota ovo
Ingrediencoj: Por 4 porcioj: 4 terpomoj, 1 bulboj, 1 pakaĵo de Sorrel, 1 fasko de spinaco, 1 fasko de petroselo, 1 bolita kokido brusto, 4 kukumo, 1 citrono, 1 aro da verda cepo, 4 ovoj, salo, pipro. , acidkremo.
Kuiri tempon: 40 minutojn
Kiel kuiri: terpomoj tranĉitaj en kubo kaj boli. Sekvante en la pato, metu la nudan storrelon, spinacon, kaj ankaŭ tutan ampolon. Kiam la terpomo estas veldita, enmetu la supon plurajn lemonojn, kaj morgaŭ dum pliaj kvin minutoj. Tiam forigu citrono, aldonu petroselon kaj metu supon en grandan bovlon kun tranĉaĵoj verdaj cepoj, kukumoj kaj boligitaj kokidoj. Por prepari pashote ovon, lubriki per vegetala oleo, frakasi la ovon en ĝin kaj faligi la bredveturilon apenaŭ bolantan akvon. Kuiru tiamaniere. Verŝu la unuan al la platoj, ornamu ĉiun parton per pashote ovo kaj malavare tordi dikan acidan kremon!
2.
Filleto de kokido bakita kun legomoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj: Por 4 porcioj: 3 PCS. Chicken Fillet, 1 Bulgara Dolĉa Pipro, 2 Tomatoj, 1 TSP. Faruno, 120 ml. Kremo, 1 tbsp. Kremoleo, 1 cepoj, 2 dentoj de ajlo, 40 g da fromaĝo, 3 tbsp. Vegetala oleo, salo, pipro.
Kuirada tempo: 30 minutoj
Kiel kuiri: cepoj kaj ajlo haki kaj friti sur vegetala oleo. Apud sendu bulgaran pipro, distordita de maldikaj ringoj. Rostitaj legomoj por ŝanĝi en la formularon por bakado, kaj en la libera fritiga kokida fileto hakita de kubo. Tiam metu kokidon sur legomojn, metu pecojn de tomatoj supre. Salo. Fandi la kreman oleon, aldonu farunon, verŝu kremon kaj, konstante ekscitante malfortan varmon, turnu al saŭco. Tiam interfiri la rallan fromaĝon kaj versxu la saŭcon de fromaĝo kun kokido-legomoj. Baku la pladon de dek kvin minutoj ĝis dudek je temperaturo de cent okdek gradoj.
3.
Apricot Muffins
Ingrediencoj: 225 g de Kuragi, 60 ml de brando, 450 g da faruno, 130 g da butero, 4.5 tbsp. Sukero, 2 ovoj, 180 ml kefir. Por kremo: 150 g da butero, 6 tbsp. Sukera pulvoro, 1 tsp. Cognac, 1 Orange.
Kuira Tempo: 50 minutoj
Kiel kuiri: Kroĉu por dispremi en likvigilo, aldonante malgrandan brandon. La grimpita faruno estas miksita kun sukero, ovoj, butero, kefir kaj abrikoto-maso. Amasu la paston kaj malkonstruu ĝin laŭ la muldiloj. Bake Cupcakes dum 20 minutoj je temperaturo de 180 gradoj. Dume, kuiristo kremo. Anstataŭiganta butero povas esti vipita en likvigilo kun sukera pulvoro, aldonu brandon, paron da kuleroj de dispremitaj tamburoj kaj oranĝa zesto. La rezultanta kremo ornamas la abrikoton muffins kaj servas teon.