La utilaj ecoj de la Rhubarb malfermiĝis en Ĉinio. En Rusujo, ĉi tiu planto estis konsiderata valora eksporta varo. Petro mi enkondukis la ŝtatan monopolon pri la kultivado de Rhubarb, kaj ĝi alportis bonajn enspezojn al la reĝa trezorejo. Nun la rabarbo kreskas de multaj en la lando. En ĉi tiu planto, riĉa ilaro de acidoj, vitaminoj, mineraloj: pomo, citrono, ŝparado, vitaminoj de grupo B, C, RR, fosforo, kalio, kalcio, magnezio, ktp. Rewal estas tre utila por malsanoj de la digesta sistemo.
Somera Pura Supo
Pixabay.com.
Ingrediencoj: 600 g da Jerny Cuffs, 1 taso da kefir, 1 ovo, 150 g da blankaj supersteluloj, 100 g da sukero, 1.5 litroj da akvo, vanilo sukero, cinamo, dianto.
Kuirada metodo: Klara kaj fajne hakita kun Rhubarb. Akvo-akcelo, ĵetu ĉirkaŭ 1-2 dentojn, pinĉa cinamo kaj sukero. Tiam versxu rhubarb, blankajn biskvitojn. Senŝeligi ĉirkaŭ 2 minutojn kaj
Forigi de fajro. Batis la miksilon al la statuso de purulo. Yolk apartiganta de la proteino, batis ĝin kun kefir (vi povas preni prostropcion) kaj eniri la supon, konstante ekscitante. Antaŭ ol servi, batis la proteinon kun vanilo sukero al la ŝaŭmo. Kaj enmetu ĉiun platon sur proteina pilko.
En 100 g supon-puré 30 kcal.
Tranĉaĵoj de Rhubarb-folioj
Pixabay.com.
Ingrediencoj: 600 g da hejma plenigaĵo (porkaĵo kaj bovaĵo), 8-10 rhubarb-folioj, 1 karoto, 1 ampolo, riza glaso, ajlo, verduloj, salo, pipro, 8 tbsp. l. Acidaj kremoj, 5 tbsp. l. Tomata pasto.
Kuirada metodo: Rizo por kuiri ĝis duon-preparado, iomete verŝante. Donu drenilon da akvo, malvarmeta. Cepoj estas fajne por nutri, frotante la karoton sur la malprofunda reto. En la akordo aldonas karotojn kaj cepojn, iom da verduloj, rizo. Salo, pipro. Miksu bone. Rhubarb-folioj (sen kruroj) Rinse kaj sekaj. Uzu junajn foliojn de ambaŭ flankoj. En la mezo de la folio, metu 1-2 arton. l. Frash (ĉio dependas de la grandeco de la folio). Kaŭĉuka folia konvertilo. Estas pli bone uzi telerojn kun dika fundo aŭ multfaceta. Falditaj ruloj de brasiko en poto. Miksu acida kremo, tomato pasto kaj maltrafis najlo de ajlo. Miksi. Restu supre de la brasiko. Verŝu la brasikajn rulojn kun varma akvo ĝis duono. Post bolado, redukti la fajron kaj estingi la brasikon sub la kovrilo de 40-45 minutoj.
En 100 G, 35 KCAL.