Receptoj Larisa Lubina
Acida supo kun mielo kaj prunoj
Ingrediencoj: 700 g da nuligita brasiko, 400 g da prunoj sen ostoj, 4 dentoj de ajlo, 1 citrono, 1 tbsp. l. Mielo, vegetala oleo, petroselo, kinza, aneto.
La kuirada procezo: en bolanta akvo, preterlasita en aro da kuirita petroselo, aneto kaj kinse, senŝeligu, tiam forigu. Brasiko por tranĉi, estingi sur vegetaĵa oleo, aldonu prunojn kaj kuiradon al duonjara. Metu brasikon kun prunoj en vegetala buljono, kuiru ĝis mola. Ĉe la fino de aldono de mielo kaj premita ajlo. Vendi al gusto.
Acida supo kun mielo kaj prunoj. .
Buckwheat kaĉo kun blankaj fungoj
Ingrediencoj: 2 Pokaloj de Buckwheat, 10 PCS. Blankaj fungoj, 3 arto. L Vegetala oleo, 1 bulboj, 1 tbsp. l. kondimentoj, aneto, salo.
Kuirada procezo: naĝi fungoj, haki kaj friti en fritado. BuckWheat por friti sur seka pato, salo, aldonu vegetalan oleon, verŝu la buljonon sub la blankaj fungoj, tiel ke ĝi estas sur la fingro supre buckwheat, kaj kuiru ĝis preteco. Miksu polibomon kun fungoj, sezono kaj aspergu per dispremita aneto.
Buckwheat kaĉo kun blankaj fungoj. .
Receptoj Mikhail Plotnikova
Okroshka
Ingrediencoj: 2 tomatoj, 2 kukumoj, 1 bulgara pipro, 0,5 h. Zira, 0.5 tbsp. l. Soja saŭco, 1 l kefir, aneto, petroselo, verdaj cepoj, mara salo, pipro.
Kuirada procezo: hakita kun kubo, miksaĵo. Ziru friti sur seka pato kaj froti en pistujo per mara salo kaj pipro. Sezonaj legomoj, aldonu sojan saŭcon. Antaŭ ol servi, Verŝu Kefir kaj aspergu per fajne hakita verdaĵo.
Okeroshka. .
Dolĉa Kusset.
Ingrediencoj: 250 g de Kuskus, 1 tbsp. l. Vegetala oleo, 500 ml da oranĝa suko, 1 tsp. Sides of Orange, 1 tbsp. l. Mielo, 100 g da figoj, 100 g da sekvinberoj, 200 g da nuksoj (anazarboj, cedro).
La kuirada procezo: friti sur seka pato nuksoj. Aldoni vegetalan oleon en kuusko, miksi. En la saucepano bolas la freŝe premita oranĝa suko, aldonu mielon, oranĝan zest. Metu la kuŝajn, fervore, forigu de la fajro. Sekigitaj fruktoj fajne tranĉitaj, verŝu bolantan akvon, tiam aldonu ilin al la kuusko kune kun nuksoj. Miksi.
Dolĉa kuskuso. .
"Manĝanta tempo", unua kanalo dum labortagoj, je 12,15