Kokida fileto kun krema tomata saŭco
(4 porcioj; 45 min.)
Filleto de kokido - 400 g
Tomata pasto - 2 tbsp. l.
Kremo - 200 ml
Timiano - 2 vergoj
Ĉerizaj tomatoj - 200 g
Vegetala oleo
Salato folioj
Salo, pipro - gustumi
Kokida fileto kun krema tomata saŭco. .
Filleto de kokido tranĉita en grandajn tranĉaĵojn kaj friti en pato sur vegetala oleo. Tomata pasto miksas kun kremo kaj metu la rezultan saŭcon al la kokido. Miksu viandon kaj sezonas ĝin per branĉetoj de timiano. Je la fino de la preparado, aldonu brilajn akcentojn al kokido - ĉerizaj tomatoj kaj salataj folioj. Servu pladon sur salatan kusenon!
Aja Kremo-Supo
(5 porcioj; 45 min)
Ajlo - 1 kapo
Ovo - 5 komputiloj.
Kokido-buljono - 1.5 l
Kremo - 100 ml
Fungoj - 200 g
Vegetala oleo
Salo, pipro - gustumi
Tia
Aja kremo-supo. .
Ajla frito en vegetala oleo, aldonu al ĝi iom da kokida buljono kaj forigu. Metu la ajlon en likvigilo kaj mueli ĝin. Jes, zorgu kaj iom post iom enigu la ajlon-mason en ili. Verŝu la rezultan miksaĵon en poton kun kokida buljono. Konstante movu supon kaj ne lasu lin kuiri. Varmigu ĝin antaŭ dikigi kaj ĉe la fino de la kuirado de kremo. Fungoj Fry en vegetala oleo, enmetis la platojn kune kun biskvitoj kaj verŝas per supo. Ajla kremo-supo - simpla kaj bongusta! Delikataj dolĉaĵoj por conocedores de romantika kuirado!
Deserto de oranĝoj kaj grapfruktoj
(20 minutoj)
Oranĝa - 1 PC.
Grapefruit - 1 PC.
Mento - 50 g
Por saŭco:
Mielo - 1 tbsp. l.
Oranĝa suko - 100 ml
Mento - 2 branĉetoj
Deserto de oranĝoj kaj grapfruktoj. .
Metu mento-foliojn sur plata plato. Oranĝo kaj grapfrukto purigas la ŝelon kaj eltranĉu la tranĉaĵojn sen filmoj! Metu ilin sur la mento-kusenon. Por saŭco, miksi fajne hakita mento, oranĝa suko kaj mielo, verŝante frufajn saŭcon kaj servu deserton al la tablo. Citrus carpaccio - solida bliss kaj neniu titana klopodoj!
"Baryshnya kaj kulinara", "TV Center", dimanĉo, 10:55