Kyrgyz Dum Lyama
Por 5 porcioj: 300 g da kokida fileto, 1 ampolo, 2 karotoj, 1 bulgara pipro, 1 melongeno, ¼ kachana brasiko, 3 tomatoj, 1 fasko de petroselo, 1 aro da aneto, vegetala oleo, salo, pipro.
Tempo por prepari: 1.5 horoj.
Por prepari ĉi tiun pladon, vi devas fajne tranĉita kokida fileo kaj metu ĝin sur la fundon de la pato, lubrikita per vegetala oleo. Salo, pipro la kokido kaj kovras siajn fajne hakitajn cepojn. Aspergu per salo kaj pipro ĉiu tavolo de ĉi tiu plado. Karotoj tranĉis malgrandajn pecojn kaj distribuas la cepojn. Bulgara pipro metita sur karotojn, tiam hakita melongeno kun rondaj klipoj. Post la melongeno, elmetu hakitan brasikon, sur ŝi - duonoj de tomatoj, aspergu per la tuta verdaĵo - petroselo kaj aneto. Metu poton kun plado por malrapida fajro kaj kuiri ĝin proksimume horon.
Kirgiza Duma Lyama. .
Belorusaj Verashchaka
Por 4 porcioj: 500 g da porkaj ripoj, 1 ampolo, 500 ml de KVASS, vegetala oleo, salo, pipro.
Tempo por prepari: 45 minutoj.
Por prepari ĉi tiun pladon, la cepoj estas fajne tranĉitaj kaj friti ĝin en vegetala oleo. Porka ripoj salo, pipro kaj ĵeti en pafarko kun arko. Fry-viando al Ruddy-ŝelo, kaj poste verŝu ĝin per KVASS. Elŝaltu la ripojn dum pliaj dek minutoj kaj servu al la tablo! Potato pisis terpomojn!
Belorusa Verashchak. .
Moldovino-patkukoj
Por patkukoj: 2 ovoj, 400 ml da lakto, 250 g da faruno, 1 tbsp. Sukero, ½ tsp. Salo, ¼ h. L. Soda, 1 tbsp. oleo de vegetaloj. Por plenigi: 300 g da konservita ĉerizo, 200 g acida kremo, 150 g da sukera pulvoro, 1 tsp. Vanilla Sugar, 80 g da ĉokolado.
Tempo por prepariĝi : 1 horo.
Baku pancakes. En ĉiu pancake, ili elmetas konservitan ĉerizon kaj ruliĝi pancakes en la tubo. Por saŭco, miksi acida kremo, sukero pulvoro kaj vanilo sukero. Metu ses torditajn panklinojn por elmeti ses torditajn patkukojn, lubriki ilin per acida kremo, metu kvin patkukojn al ili kaj ankaŭ trempu ilin per dolĉa maso. Konstrui piramidon de patkukoj, en ĉiu tavolo reduktante la nombron de tuboj. La finita piramido estas tute lubrikita kun kremo, pour suko de la ĉerizo, aspergu per sukero pulvoro kaj rallado ĉokolado. Dolĉa donaco de Moldavio Ready!
Moldova-patkukoj. .
Sovetiaj Irisky-tigoj
Per 12 pecoj: 150 g da sukero, 1 tbsp. Vanilla Sugar, 3 tbsp. Mielo, 500 ml de bakita lakto.
Tempo por prepari: 40 minutoj kaj ankoraŭ tempo por malvarmigo.
En la poto, verŝu sablan sukeron, vanilon kaj aldonas mielon. Metu la miksaĵon fajron kaj verŝu ĝin per malhelpita lakto. Alportu la meson por kuiri kaj kuiri ĉirkaŭ dudek minutojn, konstante ekscitante. Verŝu la miksaĵon laŭ la muldiloj, malvarmeta kaj sendu al la frosta ĉambro. Kelkajn horojn da Valet-atendo - kaj nostalgiaj dolĉaĵoj estas pretaj!
Sovetia Irisky Tyantchuk. .
"Baryshnya kaj kulinara", "TV-Centro", dimanĉo, majo 18, 11:00