Cheese Suns (ĉefa foto)
8 pecoj: 400 g da solida fromaĝo, 150 ml da lakto, 200 g da faruno, 1 karoto, 100 g da butero, 300 g da mola fromaĝo.
Tempo por prepari: 50 minutoj.
Solida fromaĝo kradon en profundan bovlon. Aldonu al ĝi farunon, pour lakton kaj metu rallan karoton. Kremeca oleo fandiĝas kaj enkondukas en la miksaĵon. Tie vi sendos molan fromaĝon kaj knedas la paston. Por fari kelkajn rondojn de ĝi kaj metu ilin sur la bakado-folio, lubrikita per vegetala oleo. Metu bakantan folion en la fornon, varmigis ĝis 180 gradojn, tridek minutojn. Finita kuketon aspergu per ralla fromaĝo. Fromaĝa sunbrilo - perfekta manĝeto por bonega somera humoro!
Parmjano (melongena kaserolo). .
Parmjano (melongena kaserolo)
Sur 4 porcioj: 1 melongeno, 100 g da faruno, 1 ovo, 200 g da parmesano, 200 g mozarella, vegetala oleo. Por saŭco: 200 g de tomata pasto (aŭ suko de konservita Tomanov), 3 dentoj de ajlo, ½ bulboj, 20 g da petroselo.
Tempo por prepari: 50 minutoj.
Melongeno tranĉita laŭ platoj. Friti ilin iomete en vegetala oleo. Tiam ĉiu telero estas tranĉita en la farunon, por eniri la ovon kaj pli ol denove. Preparu saŭcon. Por fari ĉi tion, versxu la sukon de konservitaj tomatoj en apartan paton aŭ metu tomatan paston. Estas semid ajlo, cepoj kaj petroselo. Traboj por bakado. Lubriki ĝin per vegetala oleo. Ĉe la fino de la formo, elmetu la rezultan tomatan saŭcon, sur ĝi tranĉilon de melongeno, kaj de supre, rallado de fromaĝoj - mozarella kaj parmesano. Denove por verŝi toman saŭcon kaj ripeti ĉi tiun agon plurfoje kun saŭco, melongeno kaj fromaĝoj. Aspergu la rezultan glitejon per ralladaj fromaĝoj kaj enmetu en la fornon, varmigis ĝis 180 gradojn, dum 15 minutoj. Parmjano - melongena kaserolo kun parmesano, kiu surprizos ambaŭ infanojn kaj plenkreskulojn.
Supo kun spicaj kokidoj kaj legomoj. .
Supo kun spicaj kokidoj kaj legomoj
Por 4 porcioj: 1 Zucchini, 1 karoto, 1 bulgara pipro: 1 celerio, 200 g da enlatitaj verdaj pizoj, 1 bulboj, 4 dentoj de ajlo, 400 g kokida brusto, 1 tbsp. Curry, 2 l buljono, vegetala oleo, 20 g da petroselo, salo, pipro.
Tempo por prepari: 1 horo.
Kokidaj mamoj tranĉitaj en tranĉaĵojn, salo, pipro kaj krada kareo. Lanĉu la kokidon en la spicoj de dek kvin minutoj. En pato kun buljono - en ĉi tiu kazo, kokido uzata - metu tranĉaĵajn legomojn: kalabasetoj, karotoj, sonorilo kaj celerio. Kuiru iom da legomoj, kaj poste aldonu verdajn konservitajn polkaĵojn al ili kaj rostitaj cepoj kaj ajloj. Suplementa supo kun spicaj kokoj, alportu la supon al bolado, tenu dek kvin minutojn sur fajro kaj ĉe la fino de la preparado de la petroselo. Lumo Brilo Supo - bongusta somera vavo-dekoracio!
"Baryshnya kaj kulinara", TVC, dimanĉo, 25, 10:55