Receptoj de amo al supozo
Koleoj de salikoko
Ingrediencoj: 1 kg de salikoko, 200 ml da kremo (20%), 1 ovo, 300 g da pano rallado, 100 ml da soja saŭco, 50 ml da olivoleo, 1 pakaĵo de Tarkhun, tajlanda akra saŭco al gusto.
Kuirada procezo: Kruda senŝeligita salikoko hakita en likvigilo, aldonu kremon, pano ralladon, ovon, fajne hakita Tarkhun, akra saŭco kaj soja saŭco. Stir kaj enmetu la fridujon dum 20 minutoj. Por formi malgrandajn buletojn kaj friti sur olivoleo sub la kovrilo.
Salikokaloj. .
Fettacina kun tomatoj
Ingrediencoj: 1 pakita fettucino, 4 tomatoj, 1 basil-bazilio, parmesano, olivoleo, ajlo - por gustumi.
Kuirada procezo: Fettucino bolas en salita akvo. Klaraj tomatoj de la ŝelo, tranĉitaj en malgrandan kubon, iomete elpremi kaj friti sur olivoleo. Je la fino aldonu hakitan ajlon, bazilon, salon kaj pipron. Ĉesu boligitan paston al tomatoj kaj miksi bone. Aspergu per rallada fromaĝo.
Fettacina kun tomatoj. .
Chef-receptoj
Patkukoj plenigitaj per salikokoj
Ingrediencoj: 6 ovoj, 200 g da faruno, 50 g da butero, 800 ml da lakto, 200 ml de soja saŭco, 2 kg da salikoko, 200 g de Filadelfia fromaĝo, 2 kukumo, 100 g da sukero, 150 g da solida fromaĝo. , 2 celerio, 1 karoto, 1 cepoj, tomata pasto, sezamo semoj, salo, olivoleo - al gusto.
Kuirada procezo: Miksu farunon per salo, sukero kaj frotu kun ovoj. Aldoni lakton, moligitan buteron, bone bati kaj doni ripozon dum 30 minutoj. Baku maldikajn patkukojn.
Purigita salikokampo sur olivoleo. Panciri pour akvo, aldonu celerio, karotoj, cepoj, tomato pasto kaj kuiri duonhoron, tiam streĉo. Por prepari siropon en poto, versxu sojan saŭcon, aldonu buljonon de salikokaj rifuĝoj kaj iom da sukero. Buĉado
Lubriki patkukojn kun kremo-fromaĝo, metante maldikajn kukumojn kaj salikajn tranĉaĵojn de supre. Kolapso-patkukoj. Solida fromaĝo krado sur malprofunda reto, miksi kun sezamo semoj. Observu patkukojn en fromaĝo-Seafane-pano kaj friti sur olivoleo. Tranĉu patkukojn kiel rulojn. Servu kun soja siropo.
Patkukoj plenigitaj per salikokoj. .
Fettacina kun asparagoj kaj fromaĝo "rumano becorino"
Ingrediencoj: 1 Pakita Fettacino, 300 g da asparagoj, 300 ml da kremo (33%), 2-fasko de verdaj cepoj, 2 karotoj, 1 cepo, 50 g de pekorino roma fromaĝo. Por buljono: 2 celerio, 1 karoto, 1 cepo, 1 leek (blanka parto).
Kuirada procezo: Surhavas legoman buljonon, streĉon. Asparagus purigis, preterlasas bolantan saletan akvon kaj kuiras 3 minutojn. Forigu kaj malplenigu ĝin. En la sama akvo, kie asparagoj kuiris, Boil Fettucino.
Verda kaj cepo malprofunda malprofunda tranĉo kaj friti sur olivoleo kun asparagoj. Aldoni legomo buljonon, kremo, rallado fromaĝo, salo kaj pipro, miksi kaj kuiri por delikata.
Dividi la paston sur la saŭco, miksi, ornami per verdaj cepoj kaj aspergu per ralla fromaĝo.
Fettacina kun asparagoj kaj fromaĝo "Romano Becorino". .
"Tempo por manĝi", unua kanalo dum labortagoj, je 14:20