Receptoj de dommastrinoj
Samara Salato
Ingrediencoj: 1 bovaĵa lingvo, 200 g-ĉampionoj, 1 cepoj, 1 piklita kukumo, 1 freŝa kukumo, 1 bulgara pipro, 1 ovo, 200 ml da vegetala oleo, 1 tbsp. Mustardo, citrono.
Kuirada procezo: Tranĉu per pajlo boligita bovaĵo kaj ĉampiona ĉapeloj. Fajne hakitaj cepoj kaj friti kun fungoj sur vegetala oleo. Salo. Ankaŭ tranĉita en pajlaj kukumoj kaj bulgaraj piproj. Miksu ĉiujn ingrediencojn de salato kaj refuzulo.
Por prepari majonezon, bati per miksilo ovo, vegetala oleo, mustardo, salo kaj sukero. Aldoni citrona suko kaj bati denove.
Salato en Samara. .
"Mamienekina Kokido" sub la saŭco de ruĝa ribelo
Ingrediencoj: 1 kokido, 5 ajlo-dentoj, 2 piroj, 300 g de ruĝa rigaĵo, 100 g da sukero, 1 tsp. CINNAMON, 1 TSP. Teraj kadavroj.
Kuirada procezo: Kapti la kokidan kadavron per salo, pipro kaj ajlo. Komencu pecojn de piro kaj enmetu la fornon, varmigis ĝis 180 gradojn, dum 90 minutoj. Preta kokido tranĉita en partojn kaj servi kun bakita piro.
Por prepari la saŭcon, metu ruĝan riĉaĵon en saŭcon, aldonu sukeron, cinamon kaj teran dianton. Kuiru super meza varmo dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
"Mamienekina Kokido" sub la saŭco de ruĝa riglilo. .
Chef-receptoj
Salato "bavara"
Ingrediencoj: 200 g da kolbasoj "bavara" 1 pomo, 2 terpomoj, 200 marinitaj kukumoj (rooishons), 1 ruĝa bulbo, 1 beto, 5 ml da vinagro, 50 ml da vegetala oleo, 1 fasko de petroselo.
Kuirada procezo: Terpomoj bezonas baki, kaj pomojn kaj boligitajn tunikojn tranĉitaj en maldikajn tranĉaĵojn. Kuiritaj kolbasoj, kukumoj kaj cepoj fajne hakas. Miksu la karnon de la bakita terpomo kun saletaj kukumoj, cepoj, pomoj kaj marĉo. Aldoni tranĉaĵajn kolbasojn. Salo kaj plenigu la miksaĵon de vinagro kaj olivoleo.
Salato "bavara". .
Gus en Berlinski
Ingrediencoj: 1 ansero, 6 pomoj, 1 zingibra radiko, ½ kochana brasiko, 250 g larĝo, 100 ml de soja saŭco, 500 ml de malhela biero, 50 g da mielo, 10 g da karno, salo, pipro pasto, salo, pipro. .
Kuirada procezo: Goose Carcass bezonas Rinse kaj tenu la marinadon ekstere kaj de interne. Por fari marinadon miksas sojan saŭcon, zingibron, ajlon kaj olivan oleon. Klaraj pomoj de la kerno kaj senŝeligi. Komencu kadavron kun pomoj, kudri kaj estingi en la forno, varmigita al 180 gradoj, ene de horo.
Ornamas. Fajne tranĉita de brasiko, cepo kaj friti sur olivoleo. Aldonu bonan tranĉaĵan lardon, brasikon kaj toman paston. Post 15 minutoj, pour malhela biero, aldonu mielon kaj dianton. Salo kaj pipro.
Ansero en Berlinsky. .
"Tempo por manĝi!", Kanalo dum labortagoj, je 14:20