Receptoj de dommastrinoj
Okroshka sur printempa akvo
Ingrediencoj: 4 napoj, 3 boligitaj boligitaj ovoj, 15 rafanoj, 4 kukumo, 200 g boligita kolbaso, 3 tbsp. acida kremo, 3 tbsp. Apple Vinagro, 1 - 1.5 l de malvarma printempa akvo, verdaj cepoj, aneto, salo.
Kuirada procezo: Cepoj kaj peniko fajne haki kaj kronita en pistujo per salo. Kolumbo, kukumoj, napoj kaj rafanoj fajne tranĉitaj. Apartaj proteinoj de yemas. Proteinoj fajne tranĉitaj kaj aldonitaj al la resto de la ingrediencoj, verŝu ĉiun malvarman printempan akvon, aldonu vinagron. Yemas esti konfuzita kun acida kremo kaj aldoni al supon. Salo al gusto.
Okeroshka sur printempa akvo. .
Okeroshka sur Hejmo KVASS
Ingrediencoj: 2 l de pano KVASS, 3 tbsp. Kefir (1%), 5-6 puraj terpomaj pecoj, 5 bolitaj ovoj, 200 g da boligita kokido (brusto aŭ leda ŝinko), 100 gramoj da maldika ŝinko, 1 fasko de rafano, 5 kukumoj, 2 h. Mustardo, aneto, verdaj cepoj, salo.
Kuirada procezo: Terpomoj kaj ovoj tranĉis en kuboj, kokido, ŝinko, rafanoj kaj kukumoj - pajlo. Plenigu la mustardon, salo al gusto. Pour KVASS, aldonu kefir. Laŭvole, vi povas aldoni inferon.
Okeroshka sur Hejmo KVASS. .
Chef-receptoj
Fiŝoj Okrochka
Ingrediencoj: 30 g boligita salmo, 30 g da rafano, 80 g da boligitaj terpomoj, 10 g da kukumoj, 1 boligita ovo, 200 g da pasternaksa radiko, 50 ml da kremo, 30 g da butero, 150 g da natura jogurto, 125 g da natura jogurto, , 60 g acida kremo, Fhenhel, petroselo, verdaj cepoj, tarragon, kerso, olivoleo, bataj folioj, grunda pipro, fiŝa buljono.
Kuirada procezo: Pasternada radiko pura, tranĉita en grandajn kubojn kaj blankiojn kun aldono de butero. Verŝu fiŝan buljonon kaj forvaporiĝu. Aldoni kremon, forigi de fajro kaj mueli likvigilon.
Fenkolo Chop fajne. Rafano, boligitaj terpomoj, ovoj kaj kukumoj kradantaj sur granda reto. Verduloj estas fajne hakitaj. Konekti la ingrediencojn, faru la kremon de Pasternak, miksi. Miksu la kojnon de acida kremo, Tang kaj Jogurto. Restu en la supaj plataj legomoj, metu pecojn da fiŝoj kaj beletaj folioj de supre, versxu la jogurtan bazon, aspergu per olivoleo kaj aspergu per grunda pipro.
Fiŝoj. .
Viando Okrochka
Ingrediencoj: 2 litroj de KVASS, 100 g da boligitaj terpomoj, 50 g da kukumoj, 100 g da verda rafano, 40 g da boligita bovido, 40 g boligita bovido, 1 bolita kokina ovo, 1 boligita ovo, 40 g acida kremo, 30 g da krema sanktejo, 7 bolitaj yemas, 100 g da dijon-mustardo, verduloj, frititaj salatoj, acidaj kremoj.
Kuirada procezo: Ovo-yemas kaj mustardo hakita de likvigilo, aldonu KVASS.
Kukumoj sen ledo, boligita viando kaj terpomoj tranĉitaj en mez-kubon, kradon de kokida ovo sur granda graseto, rafano - en malprofunda. Infana Chop. Konekti ĉiujn ingrediencojn, plenigu per kremo.
Por meti plenigaĵon en profundan platon, verŝu per eksplodo, ornamu per koturno ovo, verdaj kaj frisa salato.
Viando-fenestro. .
"Tempo por manĝi!", Kanalo dum labortagoj, je 14:20