Klasika Homemade-majonezo
Kuirejo: Franca
Kategorio: Saŭcoj
Kuirada tempo: 1 horo
La plado estas kalkulita je: 10 homoj (a)
Vi bezonos: Legoma oleo 250 mlayci 1 Sproters ½ CHL. Lyubric Vinagro 1 Artikolo. Sagar 1 C.L.SOL al gusto
Kuirada metodo:
unuIngrediencoj Antaŭ ol kuiri, vi devas antaŭeniri de la fridujo. Ili devas esti ĉambra temperaturo. Aldoni salon, sukeron, mustardon kaj vinagron al ovoj. Blender batis la formadon de dika abunda ŝaŭmo.
2.
Ne haltante bati, zorge kaj parto por enkonduki vegetan oleon kun maldika fluo. La saŭco devas komenci dikan kaj fariĝi simila al la aĉeto.
3.
Tuj kiam la dezirata kohereco estas akirita - majonezo estas preta. I devas esti forigita dum 30 minutoj en la fridujo - kaj vi povas plenigi salatojn.
Malalta-kaloria majonezo
Kuirejo: Franca
Kategorio: Saŭcoj
Kuiri tempon: 20 minutojn
Plado malplenigita: 5 homoj (a)
Vi bezonos: Soft Cottage Fromaĝo 200 Ĉevaloj 3-4 ch. L. varen yemas 3-4limon suko 2 bl. Suno kaj pipro al gusto
Kuirada metodo:
unu
Ingrediencoj miksas kaj rompas per likvigilo al homogena maso. Vi povas fari sen simpla kojno, sed tiam estas antaŭ-yemas por fumi por forko.
Vegan Cashew majonezo
Kuirejo: Franca
Kategorio: Saŭcoj
Kuirada tempo: 30 minutoj
Plado malplenigita: 5 homoj (a)
Vi bezonos: Pokalo de Cashew Nuts 200 Ĉevaloj 2-3, CHL. Sovetia lakto ¼ taso Wish1 tonewollive malvarma spino oleo 4 tbsp.limon 1 tigo kaj pipro al gusto
Kuirada metodo:
unuNuksoj trempas tranokte.
2.
Kunfandi akvon. Verŝu sojan lakton kaj rompu la likvigilon al homogena maso. Verŝu ½-porciojn de olivoleo. Punch Blender.
3.
Verŝu la duan parton de la oleo, salo kaj pipro. Punch Blender.
kvar
Metu la flare-flankajn tranĉilojn de ajlo-dentoj, mustardo kaj premu sukon de citrono. Punch Blender.
Majonezo de avokado
Kuirejo: Franca
Kategorio: Saŭcoj
Kuirada tempo: 30 minutoj
Plado malplenigita: 5 homoj (a)
Vi bezonos: Aguacate 1 Blast Milk Lakto 150 krampis 2 Tonewoman Pluraj sojlaj oleoj 4-5 tbsp. Limon 1 tigo kaj pipro al gusto
Kuirada metodo:
unu
Aguacate purigu, forigu la oston kaj tranĉu la karnon. Infana Chop. Aguacate verŝas sojan lakton, aldonu verdojn kaj puŝu likvigilon al homogena maso.
2.
Daŭrigu bati kaj verŝi nete kaj porcion olivoleo. Aldoni citrona suko kaj ajlo. Punch Blender.
3.
Salo, pipro. Garantiaĵo kun likvigilo saŭco al la dezirata kohereco. Se la saŭco montriĝis dika, ĝi povas esti diluita per soja lakto.
kvar
Ĉi tiu majonezo estas pli taŭga por ornami pladojn aŭ kiel mason, kiu ŝmiras per pano aŭ biskvitoj, ĉar ĝi havas verdan ombron.